Fruktoseintolerans: Symptomer, årsager og hvad du skal gøre

Individer, der lider af ubehagelige symptomer efter indtagelse af fruktose, kan undre sig over, om de har en fruktoseallergi, når de i virkeligheden lider af fruktoseintolerans. Ifølge Food Reactions Organization opstår fruktoseintolerans, når kroppen ikke korrekt metaboliserer fruktose på grund af en mangel på et enzym, Aldolase B, der kræves i glucosesyntese.

Tegn

Ved fysisk undersøgelse vil individer, der lider af fruktoseintolerans, vise tegn på guldsot, guldfarvning af huden, og icterus, guldfarvning af øjnene. Desuden kan en aversion og undgåelse af søde stoffer også være et tegn på intolerans.

Milde symptomer

Der er varierende grader af symptomer hos individer med fruktoseintolerans. Milde symptomer inkluderer irritabilitet, opkastning, irriterbar tarm syndrom, krampfanfälle og overdreven søvnighed. Hos spedbarn kan fruktoseintolerante symptomer præsentere sig som forøget eller forlænget neonatal guldsot og dårlige foder vaner, især efter introduktion af babymælk eller mad.

Alvorlige symptomer

Alvorlige symptomer fra fruktoseintolerans er også relateret til leversygdom. Disse inkluderer kronisk træthed, kvalme, tab af appetit og/eller maveopsvulmning og smerter. Forstørrelse af lever og milt, kaldet hepatosplenomegali, er også tegn fundet under en undersøgelse, der kan hjælpe med diagnosen af fruktoseintolerans.