Mælkebøtteallergener: Forståelse af toksiner og resinoider

Toksiner

Resinoider – klæbrige væsker, som nogle planter producerer – er en kilde til allergisk irritation i mælkebøtten. De fleste mælkebøtter indeholder resinoider, som kan forårsage atopisk dermatitis, en hudbetændelse, hos modtagelige personer. Nogle mælkebøtter indeholder nok toksiner til at forårsage dødelige forgiftninger. Disse planter indeholder store mængder af glykosidiske stoffer kendt som cardenolider. Cardenolider forårsager elektrolytforstyrrelser i hjertet, hvilket kan føre til alvorlige arytmier og hjertesvigt.

Planteidentifikation

Det er vigtigt for allergikere at kunne genkende mælkebøtten for at undgå potentielle allergiske reaktioner. Mens mælkebøtten primært vokser vildt, dyrkes den nogle gange til landskabsformål. Se efter en plante med smalle eller brede grønne blade, slanke stamme og skærmformede blomsterklynger i rødt, gult eller grønligt-hvidt, som tiltrækker bier og sommerfugle. Denne flerårige plante kan bære blomster og frugter samtidigt. Dens frugter vises som opblæste poser på 7–13 cm længde.

Symptomer

Efter hudkontakt med den klæbrige, mælkeagtige sève fra mælkebøtten vil allergiske personer opleve kløe, rødme, brændende smerte eller smerte i de berørte områder, og mulig øjenirritation hvis sêven uheldigvis kommer ind i øjenpartiet. Ved indtagelse af mælkebøtte kan en person opleve kvalme, hypersalivation, opkastning, ukoordination og svaghed efterfulgt af åndedrætsbesvær, hjertestyrtider, spasmer og til sidst døden.

Løsninger

Mennesker med kendt mælkebøtteallergi skal undgå planten så meget som muligt. Hvis sêven forårsager hudirritation, skal huden renses grundigt og der anvendes hydrocortison-salve for at reducere rødme og kløe. Mennesker må aldrig indtage mælkebøtte, og de fleste dyr vil ikke spise den, medmindre ingen andre fødevarer er tilgængelige. For at dræbe mælkebøtte kan man anvende et urtmiddel med 2,4-D plus pikloram, eller plette-spraye urter med glyphosat. Fôr ikke får, kvæg eller heste med hø, der indeholder mælkebøtte, da den forbliver giftig, når den er tørret.