Rigtige fødevarer til diabetikere

Med en diabetes diagnose , kan du tror , du skal gøre en drastiske ændringer i din kost og fjerne alle dine livretter . Dette er langt fra sandheden. Faktisk er en række fødevarer fremmes. Selv slik kan spises i relativt små mængder . Men der er visse fødevarer og betjener mængder , at diabetikere altid skal medtage i deres kost , såsom komplekse kulhydrater , kød og grøntsager. Komplekse kulhydrater

En af de bedste fødevarer til diabetikere er komplekse kulhydrater . Diabetikere har problemer enten med bugspytkirtlen ude af stand til at skabe insulin ( type 1) eller ikke gør nok ( type 2) . Insulin forvandler glukose til glykogen eller blodsukker . Komplekse kulhydrater giver mulighed for blodsukker , der skal oprettes på et bæredygtigt tempo. Komplekse kulhydrater som fuldkorn og havregryn ofte kommer med kostfibre, der forsinker nedbrydningen af kulhydrater til glukose. Dette forhindrer skarpe pigge i blodsukkeret. Den diabetiske mad pyramide som vist på Diabetes hjemmesiden foreslår seks til 11 portioner af komplekse kulhydrater om dagen. En servering vil være lig med en skive brød, ¾ kop tør korn , ½ kop kartofler eller 1/3 kop ris .

Grøntsager

Grøntsager er næste på diabetisk mad pyramide i form mængden af portioner nødvendige per dag. Tre til fem portioner anbefales , med ½ kop kogt eller en kop rå grøntsager lig en portion . Veggies er stor, fordi de er lav i fedt og kalorier , hvilket gør dem en fremragende komponent i frokoster og middage , eller som en snack. Rosenkål , gulerødder og tomater alle tæller som grøntsager. Det skal bemærkes, at kartofler, majs , ærter og lima bønner alle tæller som komplekse kulhydrater i diabetisk mad pyramide .

Frugt

til frugter, to til fire portioner per dag er nødvendige. Frugt er gavnlige i at de også tilføje blodsukker sundt i form af fruktose. Sørg for, at frugt portioner ikke i sirup eller gennem frugtsaft fordi dem har mere koncentrerede mængder af sukker. Et lille æble eller en halv kop dåse frugt svarer til en portion . Frugt kan gøre en sund mellem måltiderne snack eller en nødsituation mad til en lav blodsukker dråbe.
Proteiner

Diabetikere bør spise protein så godt. Proteiner hjælper med at genopbygge ødelagt væv og muskler , hjælper forhindre amputationer , at diabetikere undertiden pådrage . To til tre portioner per dag af magert kød som fisk og kylling anbefales . Tæller en ounce af magert kød som en servering . Et æg , en spiseskefuld af jordnøddesmør og ½ kop tofu lig også en kød servering . For vegetarer , kunne proteinkilder indeholde soja og tofu produkter.
Carb optælling

Kulhydrat optælling skal hjælpe diabetikere i at bevare gode blodsukkeret. Vær især opmærksom på antallet af kulhydrater spist ved at læse etiketter og sporing måltider. Carb elementer alle har en glykæmisk indeks (GI) , der måler , hvordan de direkte påvirker blodet sugar.The basen nummer er 100 . Jo tættere madens GI 100 , jo hurtigere det påvirker blodsukkeret. En lav GI carb er grapefrugt , som har en GI på 25, mens saltkringler har en GI på 83 .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler