Fødevarer, der forårsager type 2 diabetes

Food omdannes til energi ved vores krop, er en del af , som infunderes i blodbanen som glukose , der skal leveres til cellerne. Insulinet frigøres fra bugspytkirtlen tjener det formål at gøre denne glucose til rådighed for cellerne ved at flytte den ind i cellerne fra blodet. En velafbalanceret kost hjælper med at bevare denne metaboliske proces , men ubalance i kosten forstyrrer denne proces, og i sidste ende får diabetes.

Fødevarer rige på sukker

Tanken om, at sukker forårsager diabetes er en populær myte , men sukker gør indflydelse diabetes betydeligt. Sukker er et kulhydrat, og når der er en stor mængde kulhydrater i kosten , resulterer det i et højt blodsukkerniveau , hvilket får bugspytkirtlen til at frigive mere insulin til at bevæge glucose ud af blodbanen . Således blodsukkeret bliver lavere end før, og den person bliver sulten igen. Disse udsving kilde diabetes som overskydende sukker er lagret som fedt , der forårsager efterfølgende vægtøgning. Fedt, især omkring maven , øger risikoen for insulinresistens , da mere insulin er nødvendige for at opretholde glucose balance. Dette bliver en uendelig cyklus som mere insulin i blodet betyder mere fedt, og dette igen fører til insulinresistens.

Raffinerede fødevarer og drikkevarer

raffineret mad og drikkevarer bidrager også til diabetes. Raffineret mad , der udgør en vigtig del af kosten for en gennemsnitlig person , fremprovokerer frigivelse af mere insulin , som bliver lagret som fedt og i sidste ende gør cellerne mindre følsomme over for insulin .

Forarbejdet kød og fedt fødevarer

forarbejdet kød som bacon , burgere og hotdogs siges at være mere indflydelsesrige i at forårsage diabetes. Kvinders Health undersøgelse i 2003 viste, at de, der spiste rødt kød og forarbejdet kød mere end en gang om ugen var på et højere risiko for at udvikle diabetes end dem, der spiste forarbejdet kød mindre end en gang om ugen .

Forskere ved University of California San Diego School of Medicine har også vist den tætte sammenhæng mellem fed mad og diabetes. De har vist , hvordan fedtholdige fødevarer skade en gen ansvarlig for insulinsekretion.
Dårlig kost og diabetes

Selvom fødevarer er ikke direkte ansvarlig for at forårsage diabetes , en kost mangler den rette balance af ernæring er nødvendig for kroppens funktion vil forstyrre stofskiftet, hvilket banede vejen for diabetes .
hoteltilbud