Hvad er årsagen Rejer Allergier

Fødevareallergi er forårsaget af en overreaktion af immunsystemet . Når en fødevare -allergisk patient udsættes for allergenet , immunsystemet fejlagtigt antager patienten er i fare. Histaminer haste i aktion for at bekæmpe "fjenden ", og i stedet for at angribe det allergen , de angriber kroppen.

Skaldyr Allergier

Fisk allergi er inddelt i flere kategorier : Mollusca , Anthropod og chordate . Rejer er inkluderet i Anthropod kategori og er ledsaget af krabber, hummer og andre skaldyr. Patienter, som er allergiske over for rejer kan være allergiske over for andre medlemmer af Anthropod familien ; tale med en læge for at afgøre, om disse fødevarer bør undgås. Patienterne vil ikke vokse en skaldyr allergi.

Symptomer

Symptomerne omfatter nældefeber , rødme, hævelse af læber , vejrtrækningsbesvær, et fald i blodtrykket , opkastning og diarré. Administrere antihistaminer og adrenalin samme, og anmelde redningsmandskab.
Genetiske årsager

Fødevareallergi er forårsaget af en genetiske træk , der påvirker immunsystemet. Således patienter med fødevareallergi har en tendens til at have en familie historie af allergi. Det er vigtigt at bemærke, at denne historie ikke nødvendigvis indeholde en fødevareallergi . Den genetiske træk kan videregives af forældre med miljø allergier eller en allergi til en anden mad.
Miljømæssige årsager

Rejer allergi kan være forårsaget af gentagen eksponering. I kulturer, der forbruger en stor mængde fisk , skaldyr allergi er mere udbredt . Derudover har nogle nylige undersøgelser vist, at gentagen håndtering af skaldyr, som i et arbejdsmiljø , kan føre til en højere forekomst af allergi .
Forskning

er ingen kur for en allergi over for rejer. Imidlertid er forskere fortsætter med at undersøge mulige behandlinger for denne tilstand.
Hoteltilbud