Hvordan laver hjemmelavet Bitter Melon Juice

Bitter melon ( også kaldet bitter centnergraeskar ) er en frugt, der anvendes både som en kulinarisk ingrediens i flere dele af verden , og som en naturlig behandling for flere lidelser . Bitter melon juice er mest almindeligt anvendt til behandling af type 2-diabetes , fordi det reducerer blodsukkeret. Det kan også bruges som en kilde til vitaminer og mineraler , især kalium , folat ( B9 ) , vitamin C og vitamin K. Du skal bruge:
Fire eller fem bitter melonsFood processorCheesecloth myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Vælg faste bitre meloner uden pletter. De bør have en solid , lys grøn farve , uden nogen tegn på gul eller orange farve på huden.
2

Skær bitre meloner åbne på langs og fjern kernerne . Selvom frøene betragtes spiselig , kan de forårsage kvalme og diarré hos nogle mennesker.
3

Hak bitre meloner , herunder skræl, i 1 cm terninger. Hvis du planlægger at bruge den bitre melon saft som en madlavning ingrediens , sættetid kuber i koldt saltvand i en halv time for at reducere bitterhed.
4

Placer bitter melon kuber i foodprocessoren og proces ved hjælp af " puls "-funktion. Hvis din foodprocessor ikke har en puls -knap , proces på høj i et par sekunder ad gangen.
5.

Skrab siderne af foodprocessor efter behov og puls igen, indtil den bitre melon er flydende .
6

Placer ostelærred over en skål og hæld den flydende bitter melon i klud til at belaste de faste stoffer. Klem for at frigive så meget saft som muligt i skålen .
7.

Opbevar bitter melon juice i en lukket plast eller glas beholder i køleskabet . Brug inden for en uge .
Hoteltilbud