Kombucha-te: Fordele, historie og hvad man kan forvente

Om kombucha

Kombucha-te-behandlinger er brugt i alternativ medicin i mange år. Denne drik fortsætter med at vinde popularitet i USA på grund af sine påståede terapeutiske kvaliteter. Kombucha er et symbiosis af bakterier og gær, der gæres til teen, når både sukker og sort eller grøn te tilsættes det.

Egenskaber

• Når kombucha er gæret, er forskellige mikroorganismer som bakterier og gær forbundet med B-vitaminer, eddike og andre kemiske forbindelser, herunder eddikesyre, glukonsyre, milksyre, æblesyre, oksalsyre, usninsyre og glukuronsyre. Kombucha-te fremstilles generelt ved at bruge en eksisterende kulturprøve, der dyrkes i et nyt glas, så en frisk koloni kan vokse. Resultatet er en bitter-sød, gæret væske, der beskrives som at smage meget af vin.

Effekter

• Kombucha-te antages at fremme kropens generelle sundhed og funktion ved at lette antimikrobiell aktivitet og forsvare kroppen mod potentielt skadelige bakterier. Det skyldes, at teen antages at have antioxidative egenskaber, der hæmmer virkningen af aktiverede iltmolekyler, som forårsager cellulær skade. Det tilskrives også at forstærke kroppens immunsystem, metaboliske funktion og evne til at detoksificere og reparere.

Potentiale

• Kombucha-te-behandling fremhæves som en effektiv behandling for en række tilstande såsom: angst, blodtryk, kolesterol og cirkulationsproblemer, søvnløshed, fordøjelses- og tarmforstyrrelser samt galdeblære- og nyreproblemer. Det antages også at forbedre den generelle tilstand af et menneskes hår, hud og tænder.
• Nogle praktikere tror, at kombucha-te-behandling har potentiale til faktisk at kurere eller behandle specifikke sygdomme som ledbetændelse, bronkitis, kræft, grå stær og migrainer, for at nævne nogle.

Advarsel

• Selvom kombucha-te-behandling er brugt i tusinder af år, findes der intet konkret medicinsk bevis, der bekræfter dens effektivitet eller generelle fordele. Derudover findes der en række rapporter om adverse reaktioner, teen kan forårsage. Data fra American Cancer Society siger: "Ingen humane studier er offentliggjort i den tilgængelige videnskabelige litteratur, der understøtter nogen af de sundhedsmæssige påstande for Kombucha-te. Der har dog været rapporter om alvorlige komplikationer forbundet med teen." Lignende bemærker Katherine Zeratsky på Mayo Clinic's hjemmeside: "der er intet bevis for, at kombucha-te er effektiv for nogen af dets mange sundhedspåstande. Samtidig er der rapporteret flere tilfælde af skade eller skade. Medmindre definitive studier rapporteres, der kan kvantificere potentielle risici og fordele mere præcist, er det bedst at undgå det."

Ekspert-vurdering

• På grund af manglende konkret bevis omkring kombucha-te-behandling er det bedst at rådføre din læge før brug. Som andre mediciner og urtemidler findes der en stor risiko for bivirkninger. Teen kan også forværre en række forudgående medicinske tilstande og interferere med potensen og effektiviteten af andre medicinregimer.