Probiotika & Højt Fiber: En Omfattende Guide til Tarm Sundhed

Hvad er Probiotika?

Hvis du er usikker på, hvad probiotika er, er du ikke alene. Probiotika er et opfundet navn til at angive, at det er det modsatte af antibiotika. Det betyder "for livet". Det skjuler også faktum, at det er bakterier. Folk kobler bakterier med sygdom og sygdomme, og mens det nogle gange er tilfældet, udfører bakterier værdifulde funktioner i kroppen. Mens kroppen har 60-70 trillion celler, indeholder den mere end 100 trillion bakterier i tyktarmen alene.

Fordele ved Probiotika

De fleste mennesker forventer, at bakterier forårsager sygdom. Ofte producerer de affald, der er giftigt for deres værter, men i tilfælde af probiotika er bakteriet gavnligt for mennesker. Probiotika holder svampe i skak, såvel som bakterier, der forårsager sygdom. Disse gavnlige bakterier hjælper også med at ændre sammensætningen af mange fødevarer, så kroppen kan bruge de næringsstoffer, de indeholder.

Fordele ved Højt Fiber

Et højt-fiber kostforhindrer forstoppelse og tilføjer tyngde, hvis du har diaré. Opløseligt fiber hjælper med at sænke blodkolesterol, og både uopløseligt og opløseligt fiber forsinker sukkerabsorption, hjælper med at opretholde sukker-niveauer for diabetikere og kan forhindre type 2 diabetes. Fiber optager plads og får dig til at føle, som om du har spist mere. Det tager også længere tid at forbruge. Begge disse mekanismer er hjælpsomme ved vægttab.

Prebiotika

Hvis du spiser et måltid, der har prebiotiske fødevarer, spiser du noget, der er ikke-fordøjeligt. Selvfølgelig er denne type mad, mens den ikke er fordøjelig for mennesker, perfekt for bakterierne i tyktarmen. Det er en gourmet-glasyr for bakterier, der hjælper dem med at vokse og stimulere deres aktivitet. Normalt er dette kulhydrater, og den største gruppe af prebiotiske materialer er opløseligt fiber. Selvom de fleste former for fiber leverer nogle snacks til de venlige bakterier.

Kroppens Økosystem

Hvis du nogensinde har lidt af en gisinfektion eller haft en antibiotika-modstands-infektion, vil du værdsætte effekten af probiotika. Antibiotika dræber ikke kun dårlige bakterier, de kører et fuldt angreb på alle bakterier. Når de venlige bakterier dør, er der ingen, der vogter posten, og svampe løber frit for at gange og ødelegge din krop. Nogle gange dør ikke alle de dårlige bakterier, eller nye forstærkninger ankommer fra den ydre verden. Antibiotikaet dræbte de venlige bakterier, der beskuttede dig, så de har fuld adgang og overtager igen. Probiotisk behandling hjælper med at bringe balancen tilbage, der er ment for en sund krop.

Sundhedsfordele

Du får ikke kun sundhedsfordelene fra den høje-fiber kost og probiotikaene, de forbedres geometrisk snarere end bare fordoblet, når du kombinerer de to. Probiotika kan måske hjælpe dig med at tabe vægt, mindske sygdomme i tyktarmen, forbedre dit næringsstof-indtag, og endda reducere nyresten. Mayo Clinic College of Medicine i Rochester, Minnesota, finder nu, at nogle bakterier forårsager en reduktion i det materiale, der forårsager nyresten. Probiotisk behandling reducerer også antallet og alvorligheden af øvre luftvejsinfektioner hos børn.

Hvor Er Probiotikaene?

Du vil finde probiotika i fødevarer, du spiser. Ost, for eksempel, indeholder gavnlige bakterier, så gør yoghurt. Pas på dog. Alle yoghurt har ikke levende bakterier. Ost lavet til en smøring kan heller ikke, især hvis processen for at lave det involverede varme. Stammene af bifidobakterier, bifidobakterier og lactobaciller gør en forskel på, om bakterien er probiotisk eller ej. Bifidobacterium lactis Bb12, Bifidobacterium animalis DN 173 010, Lactobacillus casei DN114 001, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus GG og Saccharomyces boulardii er blot nogle af de gavnlige bakterier. Du finder også specifikke fødevaresupplementer, der indeholder mange af de stammer, der er nødvendige for sundhed.

Fødevarer med Fiber

Bakterier i kroppen spiser oligosaccharider, fermenterbart fiber og modstands-stivelse. Mens det kan lyde som en stor bestilling at udfylde, er den gode nyhed, at du kan finde disse stoffer let. Grøntsager som Jerusalem-artiskok, løg, hvidløg, porre, bønner og bønner indeholder mad til bakterier. Desuden er jicama, hvede og cikorie-rod fremragende til at hjælpe din krop med at opretholde et højt niveau af gavnlige bakterier. Du vil finde mere mad til dine bakterier i bønner, fuldkorn og Hi-maize majsstivelse.