Rød Solhat-te: Styrk Immunsystemet & Velvære

Rød Solhat – Et Kraftfuldt Immunstyrkende Urte

Rød solhat (Echinacea purpurea) er en af de mest kendte urter, især under kolde- og influensasæsonen. Urten indeholder stærke immunstyrkende egenskaber ved at øge makrofagernes og T-cellers aktivitet, som er kroppens første forsvarslinje mod forkølelse og influenza. Den er sikker for alle – også børn og ældre – og har ingen kendte bivirkninger. Alle dele af planten, herunder rødder, blade og blomster, bruges, og da de fleste af plantens aktive stoffer er vandopløselige, er det et fremragende valg til te.

Hvad du skal bruge

• Rød solhat (frisk eller tørret)
• Rent, filtreret vand
• Komfur eller anden varmekilde
• Glasburk
• Sigte

Fremgangsmåde

Dekoktion af rødder

1. Skaff rødderne: Grav rød solhat-rødder op eller køb dem. Friske urter er bedst, men højkvalitets tørrede urter virker også. Du har brug for 1-3 spsk. echinacea-rødder.
2. Førbered decoctionen: Læg rødderne i en gryde og dæk med 450-950 ml vand. Brug rent, filtreret vand for at undgå forureninger i dit medicinske te.
3. Kog og lad simre: Bring vandet i kog og reducer derefter varmen til simring. Lad decoctionen simre i 30-45 minutter. Jo længere den simrer, jo stærkere bliver den.
4. Sig og opbevar: Sig rødderne fra og hæld teen i en glasburk.

Infusion af blade og blomster

5. Saml blade og blomster: Pluk blade og blomster fra rød solhat, eller køb højkvalitets tørrede urter. 1-2 spsk. er tilstrækkeligt til en 240 ml servering. Læg urterne i en glasburk.
6. Kog vandet: Kog 240 ml vand. Lad det ikke koge heftigt – ved de første bobler tages det af varmekilden.
7. Lad trække: Hæld det varme vand over blade og blomster i glasburken. Dæk af og lad trække i 15-30 minutter, afhængigt af ønsket styrke.
8. Kombiner og nyd: Sig urterne fra og tilsæt infusionen til decoctionen. Tilsæt honning til smag, hvis ønsket. Teet holder sig 24 timer i køleskab eller op til en uge i fryser.

Tip: For bedst effekt drik 2-3 koppe dagligt ved de første tegn på forkølelse.