Hvordan får du kwashiorkor?

Kwashiorkor er en alvorlig form for underernæring forårsaget af mangel på protein i kosten. Det ses oftest hos børn mellem 1 og 3 år i udviklingslande.

Årsagen til kwashiorkor er mangel på protein i kosten. Dette kan skyldes en række faktorer, herunder fattigdom, fødevaremangel og mangel på adgang til nærende fødevarer.

Kwashiorkor er karakteriseret ved en række symptomer, herunder:

* Ødem (hævelse) i ansigt, fødder og ankler

* Udspilet mave

* Tynde, spildte muskler

* Hudlæsioner

* Ændringer i hårfarve og tekstur

*Diarré

* Opkastning

* Sløvhed

* Irritabilitet

Kwashiorkor kan være dødelig, hvis den ikke behandles. Behandlingen går typisk ud på at give barnet en kost med højt proteinindhold og andre kosttilskud. I alvorlige tilfælde kan indlæggelse være nødvendig.

Forebyggelse af kwashiorkor er afgørende for at reducere dets forekomst. Dette kan gøres ved at forbedre adgangen til nærende fødevarer, fremme amning og oplyse folk om vigtigheden af ​​en afbalanceret kost.