Hvad er fucoidan?

Fucoidan er et sulfateret polysaccharid, der findes i brunalger, en type tang. Det er et komplekst molekyle sammensat af en kæde af sukkerenheder, herunder fucose-, galactose- og sulfatgrupper. Fucoidan er kendt for sine forskellige biologiske aktiviteter, herunder antioxidant-, anti-inflammatoriske og antitumoregenskaber. Det er også blevet undersøgt for dets potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom at reducere blodtrykket, forbedre kolesterolniveauet og booste immunsystemet. Fucoidan er normalt udvundet af brunalger og kommercielt tilgængelig i forskellige former, herunder pulvere, kapsler og ekstrakter, og er almindeligt anvendt i traditionel medicin og som kosttilskud.