Er komponenterne af hæmoglobinpigmenter eller melanin?

Komponenterne i hæmoglobin er pigmenter, ikke melanin. Hæmoglobin er et proteinmolekyle, der indeholder fire polypeptidkæder, som hver er foldet til et globindomæne og indeholder en hæmgruppe. Hæmgruppen er en jernholdig porphyrinring. Hæmoglobin er ansvarlig for transport af ilt i blodet.

Melanin er et pigment, der produceres af celler i huden, håret og øjnene. Det er ansvarligt for at give disse væv deres farve. Melanin produceres ved oxidation af tyrosin, en aminosyre.