Fordampning af mynteløve: En simpel guide til udvinding af kraftfuld mynteolie

Mynt har længe været kendt og elsket for sin vidunderlige, kraftfulde duft. Mange anser det ikke kun for en lækker tilføjelse til madvarer, men også som et urteremedie, der er bemærket for sine linderne egenskaber ved forskellige lidelser. Alle sundhedsfremmende komponenter i mynte er indeholdt i olien, mentol, låst i plantens blade. Denne olie udvindes bedst ved at fordampe blade.

Ting du har brug for

• Stor gryde
• Fordampningskurv eller stort metalstri
• 1 pund mynteløve
• Mørtel og pistil

Instruktioner

1. Fyld den store gryde med 4 koppe vand. Placer fordampningskurven eller siet over vandet og tænd brænderen på høj.
2. Tilføj mynteløvene i portioner til mørtelen (skålen) og knus dem let med pistillen.
3. Placer bladene i fordampningskurven og dæk gryden med dets låg.
4. Lad vandet koge op på høj varme, reducer derefter varmen til medium.
5. Fordamp bladene i 30 minutter eller indtil de har vildnet grundigt. Det tilbageværende vand i gryden skal have taget en let grøn farve og dufte stærkt af mynte.