FDA-regler for Peanut Butter

Jordnøddesmør har en lang historie inden for FDA regulering ændringer. FDA nøje regulerer de ingredienser, der kan føjes til denne klassiske korte af de fleste amerikanske hjem. Hvorvidt en jordnøddesmør er økologisk eller ej, FDA holder stramme regler om peanut Butters , før de ramte butikshylderne . Ingredienser

I 1961 begyndte FDA regulerer , at alle peanut Butters på markedet indeholder ikke mindre end 90 procent jordnødder og ikke mere end 10 procent "andre" ingredienser. Disse andre ingredienser omfatter sukker, salte dextrose , honning og hydrogeneret eller delvist hydrogeneret jordnøddeolie . Det holder en industristandard og beskytter forbrugerne mod eventuelle skadelige tilsætningsstoffer bliver tilføjet til opskriften .
Fedtindhold

Dagens peanut Butters kan ikke have mere end en 55 procent fedt indhold. Der er mange fedtreduceret peanut Butters på markedet i dag såvel . FDA mandater, at alle fedtreduceret peanut Butters skal kaldes " spreads ". Men disse produkter lov til at blive markedsført med og i forhold til sundheds-og ingrediens indholdet af regelmæssige peanut Butters .
Food Labels

FDA regulerer det alle ingredienser i jordnøddesmør være tydeligt mærket på emballagen. Mængden af hver ingrediens skal også bemærkes , såvel som den procentvise andel af daglige værdi i en standard 2.000 -kalorie diæt . Herudover skal hver etiket indeholde en meddelelse om , hvor produktet blev fremstillet. På grund af dagens øget følsomhed over for jordnøddeallergi , de fleste producenter også klart , at produktet indeholder jordnødder og jordnøddeprodukter .

For organiske peanut Butters , skal producenten kunne klart bevise til FDA , at de jordnødder og andre produkter, der anvendes til at gøre jordnøddesmør blev aldrig behandlet med nogen kemikalier eller pesticider. Når disse regler er opfyldt, i tillæg til standard FDA regulativer om ingredienser og fedtindhold kan anvendes på "økologisk" etiket.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler