Den sundeste Korn

Når det kommer til dagligvarer, fuldkorn kommer ind som nr. 2 årsag til hvorfor forbrugerne køber en vare i henhold til Fuldkorn Råd. Dette giver mening , i betragtning af fuldkorn er en god kilde til fibre, vitaminer , mineraler og antioxidanter , og spise flere af dem sænker din risiko for kronisk sygdom. Men når det kommer til at vælge en hel korn , pick sundere valg for at maksimere ydelsen. Quinoa

Quinoa er en reel standout når det kommer til hele korn ernæringsmæssig kvalitet . Quinoa er ikke kun højere i protein end andre kornsorter , men er også en god kilde til essentielle aminosyrer , som er den type din krop kan ikke gøre og skal komme fra maden. Quinoa er også en bedre kilde til vitaminer og mineraler end andre kornsorter. Det har mere jern, calcium og vitamin B , C og E end hvede. Quinoa er også en god kilde til antioxidant beta- caroten.
Barley

Flyt over havregryn , her kommer byg. Hvis du forsøger at sænke dit kolesterol i blodet kan du overveje at tilføje byg til din kost. Mennesker med et højt indtag af byg har lavere samlede kolesteroltal ifølge Landbrug Research Service . Det er fordi, ligesom havregryn , er høj i opløselige fibre byg. Byg er også lavt på glykæmisk indeks , hvilket betyder, at det ikke vil medføre en hurtig stigning i blodsukkeret.
Millet

I USA , hirse er oftest findes i foderbræt , men hvis du leder efter en mild smag fuldkorn , der er højt proteinindhold , bør du sætte hirse på din tallerken . En kop kogt hirse indeholder 8 gram protein , det er den samme mængde protein, der findes i en kop mælk. Det er også en god kilde til knogle- bygning mineraler magnesium og fosfor
Corn

Du kan overveje det en grøntsag, men majs er faktisk et korn . - og en sund en af slagsen. Majs er høj i antioxidanter - højere end nogen anden korn eller grøntsager , ifølge Dagens Diætist . Det er især godt for øjet sundhed , indeholder høje mængder af carotenoider lutein og zeaxanthin . Majs kan også hjælpe dig med at opfylde dit daglige behov for folat, fosfor og vitamin B1, B5 og C.
Rice

Sammenlignet med andre kornsorter , hele korn ris isn 't at højt fiberindhold, men det er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. Hele korn ris er særligt høj i B- vitaminer og jern . Hvis du leder efter en ernæringsmæssig punch, ikke begrænser dig selv til bare brune ris . Rød, sort og lilla rices ikke kun tilføje et strejf af farve til din plade , men fungerer som en god kilde til antioxidanter.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler