Lavt kalorieindhold sukker erstatninger

rådighed for mere end 100 år , saccharin var en af ​​de første kunstige sødemidler på markedet. Det er meget sødt , og ligesom de andre erstatninger på denne liste , er kalorie -fri. Saccharin er almindeligt som en kop kaffe sødemiddel i kost sodavand, tyggegummi, bagværk og syltetøj.
Aspartam

Aspartam er en anden meget sød sukker alternativ , anses for at være 200 gange sødere end tabellen sukker . Det blev godkendt af FDA i 1981 og er siden blevet meget almindeligt. Det har tendens til at forbedre andre varianter i den mad , hvor du bruger det. Aspartam er ofte en ingrediens i kost læskedrikke og pulveriserede drinkmix , sukker -fri slik og tyggegummi , yoghurt og frosne desserter. Aspartam er ikke ofte en passende erstatning i bagning, da det har en tendens til at miste sin sødme med længere tids opvarmning.
Neotam

endnu sødere end aspartam er neotam . På grund af sin intensitet, kan fødevareproducenter bruge mindre af det ved fremstilling af deres produkter. Det er i mange af de samme slags produkter såsom aspartam , men fordi det er mere stabilt , er det også anvendeligt til bagning.
Acesulfamkalium eller Ace -K

Acesulfamkalium har en sødme , der svarer til aspartam , men det holder sin stabilitet ved høje temperaturer , så det er mere egnet til madlavning og bagning. Det er ofte i hårde slik , tyggegummi , drikkevarer i pulverform , ånde møntanstalter , alkoholiske drikkevarer og bagværk.
Sucralose

Sucralose er faktisk lavet af almindelig sukker , men det er 600 gange sødere og indeholder ingen kalorier. På grund af sin sukker -lignende egenskaber , er det et godt valg til brug for bagning og madlavning. Det er i sodavand, saft og æblemos , men det er også almindeligt tilgængelige i løs vægt, så du kan bruge den i hjemmet bagning.
Hoteltilbud