Fødevarer med højt Vitaminer & Mineraler

Vitaminer og mineraler hjælper kroppen fungerer . En afbalanceret kost, der indeholder alle de forskellige grupper af fødevarer vil give kroppen de næringsstoffer, den har brug for. Men visse fødevarer er bedre kilder end andre. Alle vitaminer og mineraler gør forskellige jobs , og at tage sig af din krop er det nyttigt at vide, hvilke af dem, du får i din kost. Vitamin A

Æg , ost og mælk er høj i vitamin A, men folk vil ofte undgå disse fødevarer, fordi de også omfatte mættet fedt. Vælg økologisk , fedtfattig mejeriprodukter i stedet. Broccoli , gulerødder og græskar er andre kilder til A-vitamin , hvis du ønsker at undgå fed mad helt. A-vitamin er også vigtigt at fastholde en stærk syn samt sund hud og tænder .
Vitamin B

Vitamin B understøtter produktionen af antistoffer og røde blodlegemer , som samt opbygning af protein. Disse vitaminer kan findes i fisk , lever, bønner , nødder , fuldkorn og æg. Hvis du ikke får nok vitamin B, kan du lider af kvalme, svimmelhed og sår i munden .
C-vitamin

Dette vitamin bygger røde blodlegemer , som spiller en vigtig rolle i healing blå mærker og sår. Det er også vigtigt at styrke tænder og knogler og er god antioxidant. Fødevarer med højt C-vitamin omfatter jordbær, meloner , appelsiner og kiwi , samt kål og broccoli .
Vitamin D

Dette vitamin er vigtigt for sunde knogler , fordi det påvirker mængden af calcium tin kroppen. Dette gør det nyttige i at forebygge knogleskørhed. Spise fødevarer som smør, ost, levertran og æg vil forsyne kroppen med vitamin D.
Vitamin E

Du kan finde dette vitamin i nødder , frø og fuldkorn samt solsikke-og vegetabilske olier. Ligesom C-vitamin, er det en god antioxidant. Det hjælper også med vedligeholdelse af stofskiftet og immunsystemet.
Vitamin K

spise en masse ost , lever, blomkål og rosenkål vil øge vitamin K niveauer i din krop . Vitaminet er nyttigt, når huden er såret , da det får blodet til at størkne. Det udvikler også protein i nyrer, knogler og blod.
Mineraler

fleste grøntsager, sesames frø, æg , sardiner og mælk er gode kilder til calcium. En calciummangel vil tvinge kroppen til at tage kalk fra blodet. Kobber hjælper med forsyning ilt til kroppen, og kan findes i de fleste grøntsager og nødder samt oksekød , kalkun, rosenkål , selleri , kokos, ged ost , sild og bacon . Natrium hjælper med driften af muskler , men dette er en mineral , at folk ofte får for meget af . Den samme mad, der har høje niveauer af C-vitamin vil også indeholde en masse jern , kan en mangel på som har en negativ effekt på immunsystemet.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler