Hvad er forskellen mellem Stivelse, Fiber & Sukker

Fiber er et komplekst carbohydrat , der kan være opløselige eller uopløselige , hvilket let eller ikke let opløses . Fiber hjælper bremse fordøjelsen proces, der giver mad til langsomt nedbryde og ikke blive sukker så hurtigt . De hjælper kroppen med at opretholde blodsukker niveauer, så de vil ikke spike . Uopløselige fibre såsom hvedeklid, grøntsager og fuldkorn arbejde for at tilføje løs vægt til den afføring og ikke nedbrydes i kroppen, indtil de mødes forskellige bakterier i tarmene .
Stivelse

Stivelse er en anden form af et kompleks kulhydrater. I modsætning til fibre , er det langsomt nedbrudt af kroppen og bliver blodsukker , der absorberes i blodbanen . Stivelse er den vigtigste kilde til kulhydrater i kosten for kroppen. Det kan findes naturligt i fødevarer , såsom bønner, korn af ris og hvede samt kartofler. Forarbejdede fødevarer, der indeholder stivelse omfatter pasta, brød og korn .
Sugar

Sukker betragtes som en simpel kulhydrat . Det er den grundlæggende byggesten af molekyler for hver type kulhydrat. I modsætning til fiber og stivelse , nedbrydes det hurtigt og nemt ind glukose som bruges af kroppen som en primær energikilde. Denne simple form kan findes i frugt og grøntsager , men er også i en række fødevarer såsom slik og sodavand .
Separat og sammen

Mens det fremgår, at disse tre dele er adskilt , inden fødevaregrupper to eller alle tre kan vises i samme fødekilde. En hindbær har et højt sukkerindhold sammen med højt fiberindhold , hvilket betyder, at sukkeret frigives hurtigt, men fiberindholdet vil bremse dets udvikling gennem kroppen. Husholdningsmaskiner er stivelse , men de sammenbrud så hurtigt som sukker , spiking sukker niveauer . At finde den bedste balance af de dele af kulhydrater tager ved hjælp af en ernæringsekspert .
Hoteltilbud