Mad Kilder af molybdæn

Molybdæn er et vigtigt næringsstof til stede i mange fødevarer kilder , især plante-baserede fødevarer . Selvom de fleste mennesker forbruge dette næringsstof hver dag, mange er bekendt med det navn og den rolle, dette afgørende element . Funktion

Molybdæn er nødvendig for visse enzym aktivitet i kroppen ; det menes at være involveret i metabolismen af jern, fedt og kulhydrater , protein syntese og dannelsen af urinsyre.
Betydningen
p Der er beviser for, at molybdæn spiller en rolle i forebyggelsen af gastroøsofageal cancer , anæmi, huller i tænderne og impotens .
indtag

anbefalede kost tilførsel for molybdæn er 43 mcg til unge aldre 14.-18 og 45 mcg for voksne 19 og derover.

Kilder

det nøjagtige indhold af molybdæn en fødevare afhænger af jorden, hvor den blev dyrket . De bedste kilder af molybdæn er bønner, ærter og linser ; andre gode kilder omfatter mælk , mandler , jordnødder, æg , frø, kastanjer , tomater, yoghurt , lever og gulerødder .
Mangel

Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University, de fleste amerikanere forbruge langt over den anbefalede kost tilførsel for molybdæn, så mangel er sjældent et problem.
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler