Kilder til Folinsyre i fødevarer

Folat --- eller vitamin B-9 --- hjælper din krop danner røde blodlegemer og hjælper med at forhindre anæmi ; folinsyre er den menneskeskabte form af vitaminet . Folat og folinsyre er særligt vigtigt i prænatal pleje , da det kan hjælpe med at forhindre sådanne fødselsdefekter som rygmarvsbrok , ganespalte og anencephalitis , en tilstand, der ikke fuldt ud at udvikle hjernen. Heldigvis er det forholdsvis let at indsamle folat fra forskellige fødevarer --- især bønner og grønne , bladgrøntsager --- samt fra befæstede brød og korn . Cereal

Centers for Disease Control og Forebyggelse siger, at " for at folinsyre for at forebygge større fødselsdefekter , en kvinde har brug for at begynde at tage det i mindst tre måneder , før hun bliver gravid og mens hun er gravid. " Den March of Dimes anbefaler, at kvinder får 400mcg af folat hver dag.

Berigede morgenmadsprodukter er en fantastisk måde at få folinsyre. En enkelt servering af mange morgenmadsprodukter indeholder hele beløbet en kvinde har brug for hver dag . Kig på ernærings - information panel på korn kassen , og finde en, der har "100%" er opført ved siden af den anbefalede daglige tilførsel af folinsyre. Disse omfatter multi-grain Cheerios , Raisin Bran og Special K.

brød, pasta og ris

Nogle brød, mel og majsmel har folinsyre føjet til dem , som gøre visse typer pasta og hvide ris. Igen, det bedste bud er at se på næringsdeklarationen , og være opmærksom på, at etiketten kan sige " folat " i stedet for " folinsyre ".

Bønner og bælgfrugter

sorte bønner, pinto bønner , garbanzo bønner ( kikærter ), navy bønner, kidneybønner, solsikkefrø og jordnødder er alle naturligt højt folat . Vær kreativ , og kaste bønner i en salat, spiser dem som en side parabol eller snack velovervejet på en håndfuld peanuts. Du kan også spise en klat af jordnøddesmør på brød , et æble eller selleri.
Grønne , bladgrøntsager

Salat, majroer, sennep greens , Collard greens , kinakål , broccoli og rosenkål er gode kilder til folat . Men i modsætning til folat , der er indeholdt i animalske produkter --- såsom oksekød lever --- indholdet af kål og andre vegetabilske kilder folat kan reduceres op til 40 procent under tilberedningen , så spiser disse fødevarer rå er optimal.

Andre grøntsager og frugter

Andre grøntsager, der indeholder folat omfatter asparges , artiskokker, okra , majs, blomkål , kartofler og roer. Appelsinjuice , tomatjuice , cantaloupe , avocado og soja mælk indeholder også dette vigtige vitamin .
Warning

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse , kan du ikke få for meget folat fra fødevarer , hvor vitamin forekommer naturligt . Mere end 1.000 mcg af folinsyre om dagen, kan dog medføre nerveskade hos mennesker, der ikke har nok vitamin B-12 i deres krop . Dette kan omfatte veganere , da de ikke spiser kød , æg eller mælkeprodukter , og mennesker alder 50 og ældre .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler