Hvad er forskellen mellem Saccharose og Sukker

? Det kan være svært at forstå alt, hvad du læse om ernærings- etiketter. Det handler ikke blot om de fødevarer grupper længere ; tingene bliver teknisk . Diskussion om sødestoffer er blevet særlig forvirrende. Med alle de tekniske jargon , kan det være svært at afgøre, hvilke sødestoffer bliver forbrugt i din daglige kost. Saccharose og sukker er to sådanne emner, som du kan finde på to forskellige lister over ingredienser. Sukker

" Sugar " henviser til krystallinske kulhydrater findes i frugt og grøntsager. Planter fodre sig selv med sollys i en proces kendt som " fotosyntese ". Sukker er et produkt af fotosyntese. Sukker er spiselige og er ofte brugt som et sødemiddel eller konserveringsmiddel. Sukker omfatter, men er ikke begrænset til , glucose ( eller dextrose ) , fruktose ( eller frugt sukker) og laktose , som er et kulhydrat, der findes i mælk.
Saccharose
< p> Saccharose er en kombination af glukose og fruktose. Det findes naturligt i mange planter, men er mest koncentreret i sukkerroer og sukkerrør. Saccharose er også omtalt som " tabellen sukker ", og det kan findes i mange køkkenskabe .
The Mix -Up

Sukker er et kulhydrat og anvendes som en form for sødemiddel. Der findes mange typer af sukker - nogle enkle, nogle mere komplekse. Saccharose er en form for sukker og bruges ofte i private hjem til bagning og sødning fødevarer og drikkevarer. Men i den daglige samtale , når folk nævner " sukker ", hvad de normalt at henvise til, er saccharose, eller bord sukker. Ved hjælp af denne definition , "sukker" bliver synonymt med " saccharose ", som kan føre til forvirring , når du læser ernæring etiketter .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler