Hvad er de primære energikilder i den gennemsnitlige amerikanske kost

Der er tre vigtigste næringsstoffer , der giver energi til kroppen : ? Kulhydrater, fedt og proteiner. Enhver indtages energikilde kan inddeles i en af de tre grupper. Kulhydrater og fedt kan opdeles i yderligere kategorier. Kulhydrater er opdelt i stivelse , kostfibre og sukker. Fedt kan opdeles i mættet fedt, monunsaturated fedt og flerumættet fedt . Fedt er også den mest energirige mad per gram . Mens kulhydrater og proteiner giver fire enheder af energi ( kcal) per gram , fedt giver 9 kcal per gram . Kulhydrater

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse, når gennemsnit mellem mænd og kvinder , 50 procent af amerikansk energi indtag er fra kulhydrater . Dette 50 procent er i høj grad består af korn og sukker. Da korn kalorier er for det meste af stivelse, kan Amerikas primære energikilde siges at være stivelse og sukker , med stivelse være foran sukker. Amerikas forbrug af korn er steget med 45 procent siden 1970 , og forbruget af sukker er steget med 39 procent .
Fats

Amerikas næststørste energikilde er fedt. Fedt giver 32 procent af energien i amerikanske kost. Den procent af energien kommer fra mættet fedt er 11 procent . Den fede kategori kan yderligere opdeles at fastslå, at den næststørste energikilde for den amerikanske offentlighed er flerumættede og enkeltumættet fedt . Da fedt giver mere kcal per gram mad indtages, er fedt forbruges meget mindre i volumen i forhold til kulhydrater og endda proteiner .
Protein

Protein er den mindste forbrugte energikilde i Amerika. Protein giver 15 procent af det samlede energiforbrug . Mens forbruget af kulhydrater er steget i de seneste år, og fedt er faldet, er mængden af energi, protein giver forblev den samme. Selvom andelen af energi fra protein har opholdt sig det samme ( opvejet af en større korn indtag ) , mængden af oksekød den gennemsnitlige amerikanske forbruger er 57 £ . mere om året end i forhold til 1950'erne.
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler