Fødevarer, der forhindrer jernmangel

Jernmangel refererer til kroppens mangel på jern i blodet. Denne mangel kan forårsage hovedpine , dvælende forkølelse, en hævet tunge , bremset mentale funktioner og en generel følelse af svaghed.

Fødevarer med heme jern

heme jern er en type af jern , der let absorberes af kroppen. Fødevarer, der indeholder hæm jern er magert oksekød, kylling, kalkun , muslinger, østers , rejer, hellefisk , tun, indmad og æg.

Foods med non- heme jern

Non- hæm jern er en type af jern , som kroppen ikke let at absorbere. Fødevarer, der indeholder ikke- hæm jern omfatter spinat , bønner, ærter , nødder, rosenkål , kartofler, hvede brød , sojabønner , linser, blackstrap melasse og kikærter .

Berigede fødevarer

Nogle fødevareproducenter har tilføjet jern til deres fødevarer for at øge den ernæringsmæssige værdi . Fødevarer, der er blevet beriget er visse mærker af havregryn, morgenmadsprodukter, veggie hunde og burgere, yoghurt , hvidt brød og snackbarer .

Jerntilskud

Jerntilskud kan tages i pilleform for at sikre en fuld dosis af daglige jern , hvis du ikke er i stand til at få nok jern gennem kosten alene. Disse kosttilskud kan forårsage kvalme , diarré og forstoppelse , så konsultere din læge , før du tager dem.
Hoteltilbud