Forplejning for ældre

Spise sundt er vigtigt for vækst og udvikling i alle faser af livet , og de ældre er ingen undtagelse. På grund af flere forandringer, der sker med aldring , de ældre er i risiko for en række ernæringsmæssige mangler , hvoraf mange kan nemt behandles med en sund, afbalanceret kost. Kosten de ældres behov

Elementer vigtige i kosten af de ældre omfatte fødevarer rige på protein og vitamin B12. Ifølge Diet Channel hjemmeside, bør den gennemsnitlige senior voksen tage i 1,0-1,25 gram protein pr 2.2 pounds ( 1 kg ) kropsvægt per dag. Da kroppens evne til at absorbere vitamin B12 falder med alderen og B12-vitamin findes i mange typer af kød , fødevarer til at fokusere på bl.a. lever, oksekød, fisk , kylling, svinekød og æg . Disse fødevarer , sammen med valnødder, avocado og frø er høj i omega- 3 fedtstoffer , som alle hjælper med at forbedre hjernens funktion og reducere inflammation.

Senior kost kan også falde kort af calcium, vitamin D , vitamin B6 og riboflavin. Da calcium og D- vitamin arbejder sammen om at lave stærke knogler , er det vigtigt at få disse anbefalede doser hver dag . Fødevarer rige på calcium, D-vitamin, B6-vitamin og riboflavin omfatter bananer , yoghurt, kylling , spinat, berigede korn, mælk, bønner , fisk og fuldkorn.
Ting at se

Salt tilsættes til fødevarer for at forbedre smagen . Mens natrium er et grundlæggende behov for den menneskelige krop , kan alt for meget at skabe højt blodtryk og hjertesvigt, især hos ældre . Som følelsen af smag og lugt aftager med alderen , er det almindeligt for ældre at tilføje yderligere mængder af natrium til deres kost . Gode erstatninger for salt , der forbedrer smag omfatter curcumin , Mrs Dash ® salt -fri krydderier og andre urter og krydderier.

Et andet element til at se i kosten af de ældre er vitamin A. Selvom mange seniorer tage i mindre end det anbefalede beløb per dag , er kosttilskud ikke sandsynligt behov , fordi med alderen leveren processer dette vitamin i mindre grad , hvilket gør det daglige behov mindre. Ifølge emedicine.medscape.com , vitamin A er et fedtopløseligt vitamin , hvilket gør toksicitet en bekymring, hvis føden overstiger stofskiftet.
Sample Forplejning

Nutrition.com.sg foreslår en gennemsnitlig dags madplan kan starte med en morgenmad på 1 kop kogt havregryn med 1 spsk hvedekim og en banan . En midmorning snack kan være en skål af bønner ostemasse med sirup og 6 ounces ren frugtsaft . Frokost kan være en skål af kylling champignon nudelsuppe , 1/2 kop af stir-fried spinat og et glas vand. For en eftermiddag snack kan du nyde en sardin bolle med te af dit valg, og til middag 3 ounces dampet fisk , 1/2 skål brøndkarse suppe , 1 skål ris og vand. I slutningen af dagen , før sengetid , har tre eller fire kiks hel-hvede og 1 kop Milo, Horlicks eller Ovaltine tilsat mælkepulver.
Motion

Ifølge nutrition.com udnyttelse kan bremse virkningerne af aldring samt gøre dig se og føle yngre. Motion sammen med en sund kost holder knoglerne stærke øger muskelstyrke og bidrager til at opretholde balance og stabilitet . Valg af en aktivitet, du elsker, vil ikke kun gøre mere motion sjov og spændende, men vil også hjælpe dig med at forbrænde kalorier.
Andre faktorer

Mange andre faktorer indflydelse på kvaliteten af en ældres måltider. Livsstilsændringer , sociale og økonomiske overgange og medicinske tilstande bidrager til , hvorvidt en senior har råd eller har adgang til de fødevarer , han eller hun har brug for at opretholde en sund kost . Ekstra indsats er afgørende, når de vælger fødevarer, der er bedst for optimal sundhed .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler