Fordelene ved Soy Vs. Komælk

Selvom sojamælk er en ny opdagelse for mange vestlige forbrugere , er det blevet produceret i Kina i næsten tusind år. Soja vokser godt i mange geografiske regioner , er det billigt at producere og dens produkter er så forskellige som mejeriprodukter. Komælk , is, ost , yoghurt og smør - bare for at nævne nogle få produkter - alle har kvalitet soja alternativer. Det er gode nyheder for folk, der foretrækker soja til komælk. Ernæringsmæssige fordele

Soja er en overlegen kilde til E-vitamin, som ifølge National Institutes of Health gavner hjerte, kredsløb og hud. Ifølge New England Journal of Medicine , kan isoflavoner findes i soja mælk medvirke til at sænke LDL-niveauer , der er kendt som det dårlige kolesterol . Disse isoflavoner er fraværende fra komælk. Sojamælk har mere protein , halvdelen af ​​fedt, lidt færre kalorier og betydeligt mere jern end hele komælk. Selvom soja mælk har mindre calcium end komælk , nogle soja mælk udbydere gøre en befæstet sojamælk med den samme mængde calcium som komælk. Ligesom komælk , sojamælk også er tilgængelige i lav eller nonfat sorter. Det leveres også i mange lækre varianter .
Laktose intolerance

er væsentlige for folk, der ikke kan forbruge mejeriprodukter De sundhedsmæssige fordele af soja mælk. Mennesker med laktoseintolerans er i stand til at fordøje laktose i komælk. Denne lidelse kan resultere i gas, oppustethed og diarré. Andre mennesker er simpelthen allergisk over for mælk eller nogen af ​​dens biprodukter. Mælk allergi kan forårsage mange problemer, såsom hududslæt og åndedrætsbesvær.
Økologiske fordele

Raising køer for hverken mælk eller kød kræver en masse jord . Desuden er den enkelte ko forbruger omkring 90 pounds af foder pr dag . Så det tager en masse energi til at opretholde en ko. Selvom det er svært at kvantificere , malkekøer har ekstra udgifter i form af veterinære pleje og daglig mælkeproduktion. Den sojabønner er en bælgplante , hvilket betyder, at det forynger jord ved at sætte kvælstof i jorden.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler