Fordelene ved Soy Vs. Komælk

Selvom sojamælk er en ny opdagelse for mange vestlige forbrugere , er det blevet produceret i Kina i næsten tusind år. Soja vokser godt i mange geografiske regioner , er det billigt at producere og dens produkter er så forskellige som mejeriprodukter. Komælk , is, ost , yoghurt og smør - bare for at nævne nogle få produkter - alle har kvalitet soja alternativer. Det er gode nyheder for folk, der foretrækker soja til komælk. Ernæringsmæssige fordele

Soja er en overlegen kilde til E-vitamin, som ifølge National Institutes of Health gavner hjerte, kredsløb og hud. Ifølge New England Journal of Medicine , kan isoflavoner findes i soja mælk medvirke til at sænke LDL-niveauer , der er kendt som det dårlige kolesterol . Disse isoflavoner er fraværende fra komælk. Sojamælk har mere protein , halvdelen af fedt, lidt færre kalorier og betydeligt mere jern end hele komælk. Selvom soja mælk har mindre calcium end komælk , nogle soja mælk udbydere gøre en befæstet sojamælk med den samme mængde calcium som komælk. Ligesom komælk , sojamælk også er tilgængelige i lav eller nonfat sorter. Det leveres også i mange lækre varianter .
Laktose intolerance

er væsentlige for folk, der ikke kan forbruge mejeriprodukter De sundhedsmæssige fordele af soja mælk. Mennesker med laktoseintolerans er i stand til at fordøje laktose i komælk. Denne lidelse kan resultere i gas, oppustethed og diarré. Andre mennesker er simpelthen allergisk over for mælk eller nogen af dens biprodukter. Mælk allergi kan forårsage mange problemer, såsom hududslæt og åndedrætsbesvær.
Økologiske fordele

Raising køer for hverken mælk eller kød kræver en masse jord . Desuden er den enkelte ko forbruger omkring 90 pounds af foder pr dag . Så det tager en masse energi til at opretholde en ko. Selvom det er svært at kvantificere , malkekøer har ekstra udgifter i form af veterinære pleje og daglig mælkeproduktion. Den sojabønner er en bælgplante , hvilket betyder, at det forynger jord ved at sætte kvælstof i jorden.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler