De bedste frugter og grøntsager for sunde tænder

Generel princip

Rå frugt/grøntsager sidst i måltidet: højt vandindhold renser, stimulerer spyt, neutraliserer syre, masserer tandkød.

Top-valg

• Æbler: "Naturens tandbørste" – fibre renser, stimulerer spyt, reducerer kariesbakterier. (Undgå æblejuice – syre/sukker).
• Citrus (appelsin, pære, melon, ananas, tomat, agurk): Rige på C-vitamin → sunde tandkød. Fiber masserer, spyt neutraliserer frugtsyre.
• Gulerødder, selleri, radiser, rødbeder: Hårde, fibrøse → stimulerer tandkød. Beta-caroten → vitamin A → stærk emalje.
• Mørke blade & korsblomstrige (spinat, kale, broccoli, blomkål, asparges): A, C, beta-caroten, fosfor, calcium, magnesium. Fosfor balancerer calcium/magnesium i tænder/knogler.

Praktisk tip

Afslut hver måltid med en portion rå grøntsager/frugt – en enkel vane med stor effekt.