Typer af lipaser

Blandt de vigtige enzymer , der er nødvendige af den menneskelige krop samt andre levende organismer er lipase. Det er et vandopløseligt enzym, som fungerer som en katalysator i at indlede hydrolyse og processer kosten lipider, såsom fedtstoffer , olier og triglycerider. Uden lipase , vil væsentlige aktiviteter, der tager del i at gøre arbejdet livscyklus ikke opnås. Funktion

Lipaser tjene som en integreret del af en lipid substrat og deres vigtigste funktion er at nedbryde fedt og triglycerider i løbet af i menneskelig fordøjelse og konvertere dem til frie fedtsyrer. De fleste lipaser og deres respektive aktiviteter findes i naturen , og de giver den samme funktion i fordøje næringsstoffer i andre organismer.
Distribution

fleste lipaser anvendes og er til stede i diverse forskellige biologiske processer og aktiviteter såsom rutinemæssig metabolisme af triglycerider og cellesignalering . De deltager også i processen af inflammation, afhængigt af hvilken del af cellen , de er tildelt til at arbejde. Andre lipaser i mellemtiden arbejde inden ekstracellulære rum og rum såsom organeller .

Typer

Menneskelige lipaser har mange forskellige typer . Galdesalt lipase udskilles i bugspytkirtlen og brystkirtler og hjælper med at fordøje fedtstoffer. Mavesyren såsom pancreatisk lipase, gastrisk lipase og lingual lipase arbejde med andre proteiner for at skabe optimal enzymaktivitet i de forskellige organer i kroppen, mens lysosomal lipase arbejder inden for de organeller . Endotel -baserede lipaser såsom hepatisk lipase, lipoprotein lipase og endotel lipase på den anden side hjælper regenerere low density lipoprotein i blodet for at imødekomme fedtsyrer.
Log ind Andre programmer

Bortset fra at hjælpe mennesker fordøje fedt og triglycerider i kroppen , lipaser udviser også funktioner integreret i processen med gæring. De er undertiden udskilles af bakterier og svampe til at indlede optagelse af næringsstoffer , såsom i tilfælde af patogene mikroorganismer, som trives ved hjælp af invaderende en vært. Gifte fra bier og hvepse også gennemføre visse lipaser såsom phospholipases som virker ved at øge den biologiske nyttelast på betændelse , når et offer blev ramt af en brod . Samlet set lipaser , uanset type , er vigtige aktører i at fremme opretholdelse cellebiologi .
Industri Anvendelser

grund af deres rolle i næringsstof absorption og transformation, er lipaser anvendes i produktionen af ​​stivelse , yoghurt og ost , da disse diætprodukter gennemgår gæring. Som katalysatorer , er de også bruges i bioteknologiske formål at give mere innovative bagning ingredienser og vaskemidler . Derudover bliver de brugt i alternative energistrategier såsom omdanne vegetabilsk olie i industriel brændstof.
Hoteltilbud