Tungmetalforgiftning i Fish

Enhver metallisk grundstof med høj densitet og toksicitet ved beskedne koncentrationer betragtes et tungmetal , rapporterer Lenntech , en organisation stiftet i 1993 af tidligere studerende fra det tekniske universitet i Delft , Holland, til at udvikle miljømæssigt ansvarlig luftrensning og vandbehandling systemer. Tungmetaller omfatter kviksølv , arsenik , bly og krom. Som dele af planetens skorpe , disse metaller modstå nedbrydning. I begrænset omfang , de glider ind i kroppen gennem atmosfæren , vand og mad. Indtagelse af tungmetaller i større koncentrationer kan føre til forgiftning. For eksempel giftig kviksølv eksponering fra at spise fisk udgør et spørgsmål om folkesundhed . Tungmetalforgiftning

Fordi tungmetaller ophobes i væv over en periode af tid --- dvs gemt hurtigere end udskilles --- de kan føre til forgiftninger og alvorlige sundhedsproblemer , ifølge Lenntech . I modsætning til sporstoffer såsom selen ( antioxidant) , tungmetaller har nogen biologisk funktion i kroppen .
Mercury

kost bør omfatte fisk som en del af en ernæringsmæssig regime , denne proteinkilde rig på omega -3 fedtsyrer også indeholder spor af kviksølv , som er bragt frem af Miljøstyrelsen . Merkur, et metal, der udviser flere former , kombineret med kulstof til at danne organiske forbindelser. Den mest kendte den ene er methylkviksølv , som er skabt af mikroorganismer , der findes i jord og vand , rapporterer agenturet for giftige stoffer og Sygdom Registry . Til gengæld methylkviksølv ophobes i væv af fisk .

Så mange som 60.000 børn i USA , kan blive påvirket af kviksølv toksicitet, ifølge en undersøgelse fra 2001 af National Academy of Sciences. I 2002 en miljøorganisation bebrejdede den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) for ikke at advare offentligheden om kviksølv eksponering fra tun. Californien sagsøgt fem supermarkeder i 2003 for manglende advare kunderne om potentiel kviksølvforurening fra haj , tun og sværdfisk , rapporterer EPA.
Sundhedsrisici

forgiftning på grund af kviksølv kan forårsage skade ikke kun til hjernen og nyrerne , men også til en voksende fosteret. Især nervesystemet, er udsat for mange former for kviksølv , rapporterer agenturet for giftige stoffer og Sygdom Registry . Hvis metallet siver ind i hjernen , de effekter omfatter rysten , irritabilitet, problemer med hukommelse og forvridninger i hørelse og syn .

Ifølge EPA , farerne ved kviksølvforgiftning fra at spise fisk ikke er en stor bekymring. Risikoen afhænger af mængden af fisk indtag kombineret med niveauer af kviksølv i fisk. Som en forebyggende foranstaltning , EPA og FDA anbefaler, at spædbørn, gravide og ammende mødre undgå bestemte typer af fisk og kun spise fisk, der er lave i kviksølv .
Chrom

Et andet giftigt tungmetal , krom hober sig op i vandorganismer og dyr. Mens minimal udsættelse for krom kan forårsage sårdannelse og hudirritation , kan eksponering på lang sigt skade nervevæv og leveren , rapporterer Lenntech .
Test for tungmetalforgiftning

Aktuelt lab teknologi kan måle tungmetaller i kroppen, ifølge Mount Rainer Clinic. Laboratorier såsom LabCorp eller Quest Diagnostics (placeret i bycentre i hele USA ) kan udføre blodprøver hele . Resultaterne vises i rapporter , der beskæftiger EPA og Occupational Safety and Health Administration ( OSHA) -godkendte intervaller af reference.
Hoteltilbud