Brandsikkerhed Procedurer for Restauranter

En restaurant i sagens natur har et stort problem med brandsikkerhed. I en virksomhed , hvor åben ild og madlavning udstyr med høje temperaturer bliver løbende brugt til at producere sit produkt, brandsikkerhed er af allerstørste betydning . Enhver restaurant skal have brandforebyggelse og nødsituationer planer på plads , og er forpligtet ved lov til at have særligt udstyr på plads til at indeholde en brand i tilfælde af en nødsituation. Vedligehold brandbekæmpelsessystemer

brandundertrykning systemer i restauranter er noget komplekse enheder , der er placeret på strategiske områder i køkkenet . Disse systemer til tider udløse automatisk, når temperaturen når et vist niveau , eller de har en nødsituation afbrydersnor der frigiver kemikalier på brand udsatte områder for at slukke flammerne .

En restaurant skal have de rigtige typer af brand undertrykkelse i placere og installeret professionelt i henhold til brandkrav , og det skal også have det nødvendige antal håndholdte brandslukkere. Teste systemet grundigt efter installation. Har systemet og de ​​ildslukkere inspicerede regelmæssigt at overholde sikkerhedsstandarder og eventuelle lokale love.
Good Housekeeping

Holde køkkenet rent og organiseret, kan nedsætte risikoen for brand . Medarbejdere skal være klar over , hvor brandfare er, og hvad de kan eller ikke kan gøre i disse områder. Du bør ikke tillade forklæder eller håndklæder lyve om i nærheden af ​​åben ild eller varme overflader , for eksempel, som de kunne antændes .

Ventilationssystemet kan blive helt beskidte og tilstoppet af fedt og snavs partikler , hvilket kan forårsage brand fare over tid. Professionelt rengøre disse enheder mindst hver 6. måned , afhængig af brug eller i henhold til lokale regler.
Følg evakueringsplan

Hver restaurant skal have en brand evakuering plan på plads , og hele ledelsen og nøglemedarbejdere skal kende ruten , hvor gæsterne skal flyde ud af restauranten . Kom godt i en overfyldt restaurant tømmes ud før en out -of-control brand sårer nogen er en udfordring. Dog kan have en fælles plan , der får folk i forskellige afsnit ud af en nærliggende exit hurtigt redde liv. Medarbejderne skal vide, at dirigere folk til deres udpegede exit og derefter komme ud sig for at mødes på et besluttet på stedet.

Alarmer og redningsmandskab

restauranter udstyre med en advarsel alarm til at advare personalet og lånere , at der er en fare. I tilfælde af en egentlig nødsituation , bør ledelsen træffe beslutning om at trække undertrykkelse system, hvis nødvendigt, og til straks at ringe 911 for at kontakte brandvæsnet .
Hoteltilbud