Ernæring til lungekræftpatienter: Kostvejledninger under behandling

Optimal ernæring understøtter behandlingstolerance, immunfunktion og livskvalitet under lungekræftterapi.

Kern principper

• Højt protein: 1,2–1,5 g/kg/dag (fisk, fjørkræ, æg, bønner, græsk yoghurt, proteinshakes). Bevarer muskler under katabol terapi.
• Farverige planter: 5+ portioner grøntsager/frugter dagligt – antioxidanter, fytkemikalier, fiber.
• Fuldkorn: Havre, quinoa, brun ris – vedvarende energi, mikrobiom-støtte.
• Sunde fedtter: Olivenolie, avocado, nødder, fed fisk (omega-3 anti-inflammatorisk).
• Fludindtag: 2–3 L/dag; håndter kemoterapi-induceret kvalme med små, hyppige slurk.

Håndtering af behandlingsbivirkninger

• Kvalme: Ingefær, kolde fødevarer, undgå stærke lugte, spis hver 2–3 time.
• Smagsforandringer: Plastbestik, marinerede, citron, urter.
• Mukositis: Bløde, kolde, ikke-syrede fødevarer; magic mundskyl.
• Diaré/forstoppelse: Løseligt fiber (havre, banan), fludindtag, probiotika.

Specielle overvejelser

• Vægttab >5% på 1 måned → kostvejleder-henvisning til oral nutritionsupplément.
• Immunterapi: overvåg for kolitt, thyreoidit, pneumonitis – rapportér nye GI/respiratoriske symptomer.
• Undgå høje doser antioxidanter under stråle-/kemoterapi (kan beskytte tumorceller) – diskuter med onkolog.

Et individuelt plan fra en onkologisk kostvejleder er guldstandarden.