Ernæring & kræftbehandling: Koststrategier for patienter

Hvordan man spiser

Hvis du gennemgår kemoterapi eller stråleterapi, vil du sandsynligvis miste din appetit. Kvalme og opkastning, der følger med kemoterapi, og mundsår forårsaget af stråleterapi kan gøre spising vanskelig. University of California Medical Center tilbyder nogle kostforslag, herunder "opportunistisk spising": Spis så meget, du kan, når du er sulten, i stedet for at forsøge at spise tre faste måltider. Specifikke madanbefalinger inkluderer fade fødevarer, såsom grød af hvedekorn, og kolde fødevarer herunder gele, hytteost, frugt, æg og ost og knækbrød. Undlad at drikke mens du spiser, men have masser af kølige, klare drikkevarer mellem måltiderne. Læg dig ikke ned straks efter at have spist.

Terapeutiske diæter

Ifølge nutritionmd.com, ernæringswebstedet for Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), har det medicinske fællesskab endnu ikke bevist et link mellem en terapeutisk diæt og større behandlingssucces. Diæter høje i frugter og grøntsager kan reducere risikoen for at få visse kræftformer, men at spise disse fødevarer øger ikke nødvendigvis chancerne for at genoprette sig fra kræft, en gang du er diagnosticeret. Dog kan en høj-fiber diæt reducere din risiko for enteritis, en bivirkning af stråling, og at forbruge amino-syre-præparater kan hjælpe med at forhindre mundsår forbundet med kemoterapi og stråleterapi.

Fødevarer at undgå

Undgå krydrede og fedtige fødevarer, som kan forværre kvalme og opkastning forbundet med kræftterapi.

Mens PCRM bemærker, at yderligere forskning er nødvendig, synes det, at at forbruge visse fødevarer – såsom sukker, protein og fedt – i store mængder kan øge muligheden for kræftens metastasering (spredning til andre dele af kroppen) ved at skabe et gunstigt miljø for kræftceller at vokse i.