Kost til kræftpatienter: Fødevarer der støtter heling & immunitet

En kost, der fokuserer på en række grøntsager, frugter og fuldkorn, kan være gavnlig for kræftpatienter, fordi mange af disse fødevarer er kendt for at forstærke immunfunktionen, mens de hjælper med at afgifte kroppen. Frisk pressede juice-blandinger, der inkluderer gulerod, broccoli, selleri, persille, appelsiner og citroner, er også ideelle, på grund af det faktum, at de undgår fordøjelsesprocessen og i stedet leverer næringsstoffer direkte i blodstrømmen.

Stevia-ekstrakt

Stevia er et urtesødningsmiddel, der er 100 gange sødere end bordssukker, men ikke forårsager blodsukkerniveauer at stige. Nobelprismodtager Otto Warburg opdagede, at kræftceller ikke længere metaboliserer ilt til deres energibehov som sunde celler gør, men i stedet lever af fermentering af glukose (sukker). Af denne grund kan Stevia være det ideelle sukkererstattelsesmiddel for dem, der bekæmper kræft.

Broccoli

Broccoli er rig på antikræft-mineraler, calcium og svovl. Calcium er vigtigt i kampen mod kræft, fordi det modvirker surhed i kroppen. Et surt miljø er en opdrætningsplads for kræft. Broccoli indeholder også lutein (et antikræft-karotenoid), sulforafan (et potent kræftbekæmpende enzym), og d-glukarinsyre (som kan aktivere en tumordæmpende gen).

Selleri

Selleri alkaliserer blodstrømmen og renser blodet. Det forbedrer også fordøjelsen, hjælper nyre, binyrer og leverfunktion, mens det forbedrer aktiviteten af hvide blodceller. Selleri kan stoppe cellulær fermentation, mens det fremmer kulstofdioxid-eliminering. Selleri er et naturligt diuretikum, og en fremragende kilde til magnesium, jern, calcium, kalium og vitaminer A, C, E og B-kompleks.

Gulerødder

Gulerødder er den bedste naturlige kilde til beta-caroten, en form for vitamin A, der er kritisk for korrekt immunfunktion. Beta-caroten er også en kraftig antioxidans og kan opløse det beskyttende lag af kræftceller, så immunsystemet kan ødelægge dem. Gulerødder er også en god kostkilde til antioxidanter, vitaminer B1, B2, B6, K og folinsyre.

Persille

Persille er rig på jern, calcium, kalium, vitaminer A, B1, B2, B3, B-kompleks og har tredobbelt vitamin C som appelsiner efter vægt. Det høje kaliumniveau i persille antages at være ansvarligt for dens evne til at stoppe tumorvækst. Persille er en af de rigeste kilder til antioxidanten glutathion, som hjælper blære, nyre, lever, lunge, mave og skjoldbruskirtel-funktioner – alle essentielle for korrekt afgiftning af kroppen.

Citroner

Citroner er en rig kilde til vitamin C og kalium. De indeholder også citronsyre, som sænker viskositeten af blodet ved at tage vand fra kropsvævet. I doing so, forhindrer det fermentation af celler. Fermenterede celler er en opdrætningsplads for kræft. Citroner indeholder også citrin, som hjælper blodet med at flyde frit gennem end de mindste kapillærer.

Hvidløg og løg

Hvidløg og rå løg er begge fremragende kilder til svovl. Svovl hjælper med fjernelse af gifter fra kroppen og tjener som brændstof for cellens energi-producerende mitokondrier. Hvidløg er også en god kilde til antikræft-mineraler selenium og germanium, og hæver kroppens niveau af glutathion-transferase, et leverenzym kendt for at afgifte kroppen for karcinogener. Tilføj knust, frisk hvidløg til dine måltider nårhelst muligt. For de fulde effekter af de aktive forbindelser, vent 15 minutter mellem at skælle og hakke hvidløget.