Næringsstoffer til genoptræning efter operation: Fremme heling og reparation

Vigtige næringsstoffer

• Protein: Essentielt for væv-reparation/vækst (hud, muskel, knogel). Kilder: kød, fisk, æg, mejeri, bønner, linser, nødder.
• Vitamin C: Nødvendig for kollagenproduktion (hud, sener, ligamenter). Kilder: citrus, bær, cantaloupe, mango, ananas.
• Zink: Involveret i heling, immunstyrke. Kilder: kød, fisk, fjærkræ, bønner, nødder, frø.
• Jern: Til røde blodlegemer produktion (ilttransport). Kilder: kød, fisk, fjærkræ, bønner, linser, spinat.
• Vitamin A: Hud/slimhinde sundhed, immunboost. Kilder: gulerødder, sødde kartofler, vintersquash, spinat, grønkål.

Andre nyttige næringsstoffer

• Omega-3 fedtsyrer: Fisk, nødder, frø.
• Vitamin E: Plantolier, nødder, frø.
• Selen: Kød, fisk, fjærkræ, mejeri.

Konsulter din læge eller en registreret diætist om individuelle ernæringsbehov før og efter rekonstruktiv kirurgi.