Kost efter trippel bypass: Genoptræning og sund ernæring

Livsstilsændringer efter trippel bypass

Efter at have haft trippel bypass-kirurgi, betyder det ikke, at du skal vende tilbage til dine gamle vaner. Der er mange ting, du bør gøre, som at slutte med at ryge, starte et motionsprogram, overvåge dit kolesterolniveau, overvåge dit blodtryk samt opretholde en sund vægt. At starte en kost er ikke let, men at vide, hvad man skal gøre, kan hjælpe dig på vejen til at blive sund.

Kost – Hvad du BØR (Dos)

Et lavt-kolesterol kost er en, der er fuld af friske frugter, grøntsager, korn, cerealer, nødder og frø, fordi disse fødevarer indeholder intet kolesterol. Et lavt-kolesterol kost inkluderer friske frugter som appelsiner, bananer og æbler; grøntsager som salat, tomater, broccoli og gulerødder; og fuldkorn som havregryn, havregryn og fuldkornshvede-cereal. Havregryn er et godt morgenmåltid, fordi det har vist at hjælpe med at sænke kolesterol. Juice som blommer- og tomatjuice er især gode til lavt-kolesterol kost. I tilfælde, tørrede bønner som linser og sorte bønner er også en god kilde til protein uden alt kolesterolen. Det er vigtigt at spise mager kød og lavt-fedt mejeriprodukter.

Tilberedning – Dos

Brug sunde fedtstoffer som rapsolie, olivenolie, eller plantesterol-smør til tilberedning. Nogle mennesker har svært ved at tilpasse sig en ny kost, fordi de føler, at deres mad mangler smag uden alt smør og fedt. Dog kan tilføjelse af forskellige krydderier og urter som oregano, basilikum, persille, rosmarin, timian, koriander, kommin eller spidskommen hjælpe med at tilføje masser af smag til ethvert ret. At grillette din mad og grillette eller dampgrøntsager i stedet for at steg dem vil også hjælpe dig med at forbedre din generelle sundhed.

Kost – Hvad du IKKE BØR (Don'ts)

Der er en række fødevarer, der bør undgås, hvis du har haft en trippel bypass-kirurgi. Det kan være vanskeligt for dig at modstå disse fødevarer i starten, men en gang du vænner dig til at spise en sund kost, måske du ikke engang længer efter disse ting. Selvom det er klogt at undgå at spise æg, kan du bruge æg-erstatninger, som kan findes i de fleste supermarkeder. Reducer dit indtag af mættet fedt fundet i fødevarer som ost, helmælk, is, sødder, bagværk og kaffe-tilsætninger. Undgå kød med masser af fedt som bacon samt organer som lever, da disse er høje i kolesterol. I tilfælde, undgå sur fløde, salt og andre fedtige tilsætningsstoffer.

Tilberedning – Don'ts

Når du tilbereder mad, undgå de dårlige fedtstoffer som smør, trans-fedt margarine og polyusmættede olier, da det er disse, der sandsynligvis har blokeret dine arterier i første omgang. Undgå saucer lavet med tyngre fløde som alfredo eller carbonara sauce og cremet pesto. Vælg en olivenolie-baseret sauce i stedet, som kan blandes med frugter af havet eller grøntsager. Tilføj lidt eller intet salt ved tilberedning og undgå at steg din mad og grøntsager så meget som muligt.

Vigtigt: Kost efter bypass er ikke midlertidig – det er en livslang livsstil. Kombiner med motion, rygestop og medicinadherent for bedst muligt resultat.