Sulfite allergier hos børn

Sulfitter eller svovlsyrling, der anvendes som konserveringsmiddel i forarbejdede fødevarer. The Food and Drug Administration (FDA) anslår, at omkring én ud af 100 mennesker, der bor i USA lider af en følsomhed over for sulfitter. Ligesom voksne kan børn udvikle en sulfit allergi når som helst. Foods

Børn, der har en sulfit allergi vil være allergiske over for fødevarer såsom chips, tørret frugt og dåse grøntsager.

Effekter

Virkninger af en sulfit allergi hos børn omfatter udslæt, kramper og hovedpine . Hvis børn har alvorlige reaktioner , kan de gå i anafylaktisk chok .
Årsager

Årsager til sulfit allergi hos børn er ukendt .

Overvejelser

i 1986 forbød FDA sulfitter fra at blive sat på rå frugt og grøntsager . Producenterne er nu forpligtet til at liste sulfitter på etiketten , hvis sulfitter der anvendes til fremstilling af produktet.
Advarsel

sulfit allergi kan være dødelig hos børn. Hvis ingredienserne i en fødevare ikke er kendt , er det bedst at undgå mad til muligvis forhindre en reaktion.
Hoteltilbud