| | Sundhed | sygdom |

hvorfor er skaldyr et allergen ?

   En af de mest almindelige fødevareallergi er en allergi over for skaldyr . Ifølge den Merck Manual Home Edition , er ældre børn og voksne , i modsætning til yngre børn, befolkninger, der er for det meste allergiske over for skaldyr . Skaldyr er spiselige skaldyr såsom hummer , rejer , krabber og languster . Allergi kan også omfatte bløddyr , såsom østers , muslinger , blæksprutter og snegle . Allergi er forårsaget af et protein fundet i disse fødevarer

Du skal bruge: .
Roll af Surgitube rørformede gaze
. Applikator.
Kirurgisk tape .
Saks.

allergenet Protein

Grunden nogle mennesker er allergiske over for skaldyr er på grund af et protein . Mayo Clinic rapporter om, at proteinet forårsager en fejl i immunsystemet . Dette svigt , til gengæld forårsager produktion af antistoffer, der er frigivet til at bekæmpe protein ( det protein er allergenet ) . Antistofferne , der er sammensat af histamin og andre kemikalier , signal til kroppen, et allergen er til stede og symptomer udvikler , hvilket er, hvad der er kendt som en allergisk reaktion . Hver type af skaldyr producerer sin egen allergi-producerende proteiner .

Symptomer

Afhængig af sværhedsgraden af allergi , symptomer kan omfatte hudreaktioner såsom nældefeber eller udslæt , ledsaget af hævelse og kløe . Ifølge Beyond Allergi , vil disse symptomer opstår inden for to til fire timer efter, at skaldyr har været spist . Sværere reaktioner er åndedrætsbesvær , såsom vejrtrækningsbesvær , astma og overbelastning . Desuden kan den allergiske reaktion udløser en dårlig mave , kvalme eller diarré . Ifølge den Merck Manual Home Edition , kan personer med svære fødevareallergi ønsker at holde recept antihistamin Cromolyn på hånden til at lindre symptomerne . Den mest alvorlige allergiske reaktioner , dog er kendt som anafylaksi .

anafylaksi

Anafylaksi er den medicinske betegnelse for en livstruende allergisk reaktion . Mayo Clinic rapporter om, at symptomerne omfatter en opsvulmet hals , levendegjort puls og svimmelhed . På grund af den hævelse af svælget , vejrtrækning kan blive kompromitteret eller helt slukket. Der er en øget chance for at få denne type reaktion , hvis astma er allerede et problem . Fordi problemet kan være livstruende , kan akut behandling være nødvendig . Folk , der ved, at de har en alvorlig allergi over for skaldyr nødt til at overveje at holde en speciel pen fyldt med adrenalin med dem for at bekæmpe reaktionen .

allergitest

Som med hvilke andre allergier , vil lægen først spørge om symptomer og hvis et forhold til at spise skaldyr og en allergisk reaktion er set . Der er to typer af tests , der kan afsløre en allergi over for skaldyr : en hudtest og en blodprøve . Mayo Clinic rapporter om, at huden testen er sammensat af prikker et lille område på huden , så der indføres en lille mængde af allergener proteiner i stedet . Hvis nogen bump eller nældefeber opstår , er testen positiv . Den blodprøve består i at sende et traditionelt blodprøve til en medicinsk laboratorium for analyse , hvor en allergen-specifik test er foretaget .

Avioding den Allergi

Den ene sikker måde at undgå en allergi over for skaldyr er ikke at spise det , selv om nogle mennesker kun har allergi over for bestemte typer af skaldyr . Ifølge Beyond Allergi , er det bedst ikke at forbruge nogen form for skaldyr , indtil en endelig allergi test er blevet udført . Skaldyr allergier kan endda ske blot ved håndtering af fødevarer , så dette bør undgås så godt, som bare skal indånde skaldyr mados . Skaldyr allergier sidste en levetid , og der er ingen allergi skud , der giver immunitet .

Relaterede Sundhed Artikler