| | Sundhed | sygdom |

hvad kolesterol er i forskellige typer af kød ?

　　 Der er to kilder af kolesterol-den mad , du spiser , og hvad din krop producerer . Kendskab til mængden af kolesterol i de fødevarer, du spiser , kan hjælpe dig med at træffe sunde valg . Generelt indmad indeholder større mængder af kolesterol end andre nedskæringer. Trimning af fedt fra kød reducerer mængden af kolesterol . De beløb , der er anført nedenfor er givet for kød tilberedt uden yderligere fedtstof ( medmindre andet er angivet ) for en enkelt servering .

Oksekød

De mængder af kolesterol i MGS for forskellige udskæringer af oksekød er: ribbenssteg , 40-72 ; øje runde , 52-62 , højreb , 64-77 , chuck stege , 66-87 ; jorden oksekød , 74 , bund runde , 75-81 ; dåse sprængt oksekød , 80 . En kalv kotelet har 86 MGS af kolesterol per portion . Oksekød hjerte har 164-180 MGS af kolesterol per portion , mens oksekød leveren har 269-410 MGS af kolesterol per portion . Oksekød hjerne , braiseret , har 2. 635 MGS af kolesterol per portion.

Kylling

Selvom det teknisk set fjerkræ , er kylling kød, der spises af de fleste amerikanere på regelmæssig basis . Kyllingebryst har 73 MGS af kolesterol per portion , hvis brændte , men dette beløb stiger til 87 MGS af kolesterol per portion , hvis det er uddybet i mel og stegt , og til 119 per portion , hvis det er voldsramte derefter stegt . En kylling underlår har 41 MGS . af kolesterol per portion , hvis brændte , med dette beløb stige til 44 MGS af kolesterol per portion , hvis det er uddybet i mel og stegt , og 62 per portion , hvis det er voldsramte derefter stegt . Kyllingelever har 126 MGS af kolesterol per portion , mens dåse udbenet kylling har 88 MGS af kolesterol per portion .

Lamb

Lammekølle har 65 til 78 MGS af kolesterol per portion . Lammekoteletter har 59 til 78 MGS af kolesterol per portion , mens ristede ribben har 50 til 77 MGS af kolesterol per portion . Lam hjerne har 1. 737 MGS af kolesterol per portion.

Svinekød

Pork koteletter har 71 til 92 MGS af kolesterol per portion , afhængigt af hvor meget fedt der er blevet trimmet væk , og hvordan de er tilberedt. Svinekød ribben har 59 til 69 MGS af kolesterol per portion , mens svinekød skulder har 76 til 93 MGS af kolesterol per portion . Friske skinke har 68 til 79 MGS af kolesterol per portion , mens spegeskinke har mindre på 35 til 53 MGS per portion . Skinke frokost kød har endnu mindre , på 21 til 32 MGS af kolesterol per portion . Svinekød grafinker og svinekød fødder har 235 og 91 MGS af kolesterol per portion, hhv . Bacon har 16 MGS af kolesterol per portion og canadiske bacon har 27 MGS per portion . Svinekød hjerner har 2. 169 MGS af kolesterol per portion.

Game og Eksotiske Kød

Ground vildt har 83 MGS af kolesterol per portion . Stegte vildt mørbrad har 75 gram kolesterol per portion . Ground bison har 71 MGS af kolesterol per portion . En bison ribeye har 67 gram kolesterol per portion . Ground struds har 71 MGS af kolesterol per portion . En struds mørbrad har 80 MGS af kolesterol per portion.

andet kød

Den kolesterol beløb i forarbejdede kødprodukter kan variere fra producent . For forarbejdede kødprodukter , såsom pølser , pålæg eller pølser , høre næringsdeklaration .

Relaterede Sundhed Artikler