| | Sundhed | sygdom |

Kan Diabetikere spiser frugt?

Den ttte sammenhng mellem sukkerindtag og diabetes har frt til et par misforstelser omkring diabetikere og deres ditrestriktioner. De fleste diabetikere kan spise de samme fdevarer som dem uden sygdommen, men sprgsmlet bliver, hvor meget og hvor ofte. Diabetikere kan faktisk spise frugt, og i virkeligheden opfordres kraftigt til at vlge frugt over mere forarbejdede fdevarer med hjt sukker og andre kulhydrater. Frugt indeholder naturlige fiber, vitaminer, enzymer og andre vigtige nringsstoffer, at diabetikere har brug for at opretholde en normal livsstil. Den antagelse, at frugt ville vre farligt for diabetikere skyldes forholdet mellem sukker og insulin niveauer. Insulin er beregnet til at nedbryde sukker og kulhydrater, men visse fdevarer indeholder hjere niveauer af disse kemikalier og krver mere insulin produktion til at bryde ned. Mange diabetikere ikke kan producere nok naturligt insulin til at hndtere en stor mngde kulhydrater eller sukkere p n gang. Diabetiske menuer tager hensyn til den relative mngde af sukker og kulhydrater i fdevarer, ogs kendt som et glykmisk indeks. Flertallet af almindelige frugter har en lav til middel glykmisk indeks, hvilket betyder de fleste diabetikere kan sikkert metabolisere frugt sukker gennem naturlig insulinproduktion . Et par frugter ssom trrede dadler, kan vre relativt hjt p det glykmiske indeks, men de kan stadig spises med mde. Nglen til at spise frugt p en diabetisk kost er at rummet de dele i lbet af en dag. Spiser alt for mange sde frugter p en gang kunne vre problematisk for insulin-afhngige diabetikere, men generelt de fleste frugter br ikke skabe en farlig stigning i blodsukkeret. Frugter som bler og appelsiner giver fiber samt fructose eller frugt sukker. Det kan vre en udfordring for diabetikere at f nok fiber i deres kost, fordi mange fdevarer med hjt naturligt fiber ogs kan vre hjt indhold af stivelse, sukker eller andre hjt glykmisk ingredienser. Frugt kan ogs tilfredsstille diabetikernes cravings for forarbejdede slik ssom donuts og kager. En cupful af druer eller en mellemlang strrelse ble mellem mltiderne kan hjlpe diabetikere holde deres blodsukker uden at skabe pludselige spikes, der kan overvlde en allerede overbebyrdede insulin-producerende bugspytkirtlen.

Relaterede Sundhed Artikler