| | Sundhed | sygdom |

Hvorfor er kolesterol forestret ?

   En alkohol reagerer med en syre danner en ester . Da kolesterol i besiddelse af-OH gruppe karakteristisk for alkohol , kan det forene med en fedtsyre til at danne en syre . Estere af kolesterol kan forårsage åreforkalkning, men de er fysiologisk vigtige

Transport af Kolesterol

Den kemiske tiltrækning af . kolesterol til vand hindrer dens passage gennem blodbanen . Af denne grund kaldte et enzym i blodet LCAT esterifies kolesterol . Den resulterende ester er ikke tiltrukket af vand og kan rejse nemt derhen, hvor det er nødvendigt, ifølge Michael Palmer fra universitetet i Waterloo .

Oplagring i celler

Hvis for meget kolesterol ophobes i en celle , et enzym kaldet ACAT konverterer det til en ester til sikker opbevaring, i henhold til " Metabolisme og ernæring . " Lidt dråber af fedt i cytoplasma som udgør lagerenheder til esteren , ifølge Journal of Lipid Research . Unesterified gratis kolesterol kan skade cellemembranen . Leverceller er specielle lagerenheder til unesterified kolesterol .

forløber for steroider

Esterificeret kolesterol kan tjene som en forløber for steroider i binyrebarken . Binyrerne ligger over nyrerne . Dens hormoner har de samme grundlæggende fire-ring struktur som kolesterol . Kolesterol er nemt omdannes til binyrehormoner såsom kortisol , der fungerer som en stimulans i tid med stress .

Relaterede Sundhed Artikler