| | Sundhed | sygdom |

Hvor M kalorier kommer fra?

Kalorier kommer fra oplagret energi i de fdevarer, vi spiser. Disse kalorier kan antage mange forskellige former og mange forskellige mder, men de kan spores til n af en rkke forskellige ting i fdevarer. De kommer fra kulhydrater, fedt, alkohol og protein. Uden disse er der ingen kalorier. Mens nogle er kommet til at tro kalorier er drlige, med den gede fokus p kalorier og vgtkontrol, dette er simpelthen ikke sandt. Kalorier er afgrende for alle levende ting. Men i nogle tilflde kan overforbrug af kalorier frer til negative helbredsmssige konsekvenser, herunder overdreven vgtgning, diabetes og hjertesygdomme. De fleste ditister anbefaler at f kalorier fra kulhydrater og proteiner. Nogle siger carbs br gre op omkring halvdelen af det samlede belb, mens kalorierne fra fedt kun br gre op cirka 30 procent af det samlede forbrug p en dag. Der er 4 kalorier per gram af kulhydrater og 4 kalorier per gram af proteiner. Men fedt har 9 kalorier per gram. P baggrund af disse tal, er det tydeligt at se, at en begrnsning af fedt kalorier til mindre end 30 procent af den samlede forbrugte kalorier er en monumental opgave. Faktisk har kalorier fra et gram kulhydrater og et gram kombineret protein ikke svare til fedt, der findes i et gram fedt. Derfor kost, der er hjt i bde protein og kulhydrater er afgrende for at f de ndvendige kalorier, men alligevel reducere kalorier fra fedt indtag. USDA har oprettet en madpyramide, som vil hjlpe forbrugerne med at vlge de rigtige fdevarer. Selv om det ikke fokuserer p kalorier, br disse efter denne plan have en ernringsmssigt afbalanceret kost, der trkker kalorier fra et godt afrundet kilder. Mens dette kan flyve i ansigtet af populre, low-carb diter, har sprgsmlet egentlig aldrig vret kulhydrater. I stedet er sprgsmlet stadig, som det altid har, en af kalorier. Lav Carb kostvaner arbejde, fordi i stedet for at fylde op p kulhydrater, er du fyldt op p proteiner og fedtstoffer. I sidste ende kan dette tilfredsstille sult og fre til udskring af kalorier fra kulhydrater. Alligevel er det ikke den fjernelse af de kulhydrater, der forrsager vgttab eller vedligeholdelse, men reduktion af kalorier. Det er ogs vigtigt at bemrke, at kalorier er ikke den eneste behandling. Ditister anbefaler ogs folk modtager en ernringsmssigt afbalanceret mltid, der indeholder andre vsentlige elementer, men ikke gr overbord p kalorier. Mange ernringseksperter derfor frarde lav eller ingen carb kost, blot fordi de skret ud vsentlige ting, at mennesket har brug for i deres kost.

Relaterede Sundhed Artikler