| | Sundhed | sygdom |

Hvad er vegetar hj-protein kost?

En vegetarisk kost er en kostplan, hvor kd, fjerkr og fisk ikke konsumeres. En strengere version af kosten er kendt som veganer, og forbyder at spise mejeriprodukter, g eller andre emner, der indeholder animalske biprodukter. Folk kan vlge at vre vegetarer for en rkke rsager, herunder religion, personlige etiske overbevisninger, eller sundhedsforholdene eller vgttab forml. Da kd og animalske produkter tendens til at vre de mest almindelige og tilgngelige kilder til protein, et nringsstof kroppen bruger til at opretholde funktionen af organer, muskler, hud og knogler, folk, der don t spise animalske produkter kan vlge at flge et vegetar hj-protein kost. Denne type kost tendens til at understrege grntsager, frugter og de ​​ikke-kd kilder til protein og samtidig begrnse mngden af kulhydrater, et nringsstof ofte findes i stivelse og sukker, at nogle mennesker fler bidrager til vgtgning eller helbredsproblemer, nr spises i store mngder . En af de vigtigste komponenter i en vegetarisk hj-protein kost er ikke-kd dyrebaserede proteinkilder. P denne dit, kan ggene blive anbefalet som en erstatning for kdprodukter. g tendens til at vre en sammenlignelig proteinkilde til kd, fjerkr eller fisk. Mejeriprodukter ogs er ofte anbefales til vegetarer af lger som en kilde til protein, samt calcium. De, der nje flger en vegansk kost vil ikke spise g eller mlkeprodukter, og vil generelt sge andre kilder til protein. En flles kilde af ikke-animalsk protein, der anbefales til en person, der efter en vegetar hj-protein kost er sojaprodukter. Soja er lavet af sojabnner, der kan kombineres med vske og forarbejdet til et formbart produkt, der er beregnet til at efterligne strukturen af kd, samtidig med protein. Forarbejdet soja er ofte tilgngelige i plader eller mursten, der kan hakkes eller smuldres og bruges i de fleste opskrifter, der krver kd. Det er ofte bunden af veganske mejeriprodukter substitutter, ssom soja ost, is, eller mlk. En vegetarisk hjprotein kost vil typisk forge forbruget af protein, samtidig med kulhydrater til en begrnset mngde. Dette kan vre vanskeligt i tilflde af vegetariske proteinkilder, der ogs indeholder en hj procentdel af kulhydrater. De prcise retningslinjer vil normalt afhnge af den specifikke version af kost, der flges, dog vil mange planer giver mulighed for kulhydrat-lastet fdevarer, hvis de er ogs en god kilde til protein. Vegetariske kilder til protein og kulhydrater omfatter blgplanter, bnner, ndder, fr og fuldkorn og samtidig undg sukker, hvidt mel, alkohol eller andre lav-protein poster hjt i kulhydrater.

Relaterede Sundhed Artikler