| | Sundhed | sygdom |

Hvad er valin?

Valin er en aminosyre der er ndvendige for menneskers sundhed. Det er kendt som en forgrenet aminosyre (BCAA). Denne aminosyre fungerer som en stimulans og fremmer muskel reparation. Det blev frste gang isoleret i 1901 af Emil Fischer, en tysk kemiker. Fdevarer, ssom fisk, hytteost, fjerkr, svampe og brune ris har alle et hjt denne aminosyre. ogs kendt som Val eller blot V, er dette en af de tre BCAA som er ndvendige for den menneskelige krop for at fungere ordentligt. Leucin og isoleucin, i kombination med det, udgr 70% af aminosyrerne er til stede i en human kroppens proteiner. Valin er ansvarlig for at fremme normal human vkst, reparation vv og regulere blodsukker. En mangel p denne aminosyre frer til nedsat mental funktion. Dette stof er kendt som en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at kroppen ikke kan producere det alene, og at kilder i kosten er ndvendige. Det er muligt at vre mangelfuld i valin, trods de mange naturlige kilder er tilgngelige. Individer p fedtfattig kost og dem, der gr en stor styrketrning kan have brug for kosttilskud, da de ikke kan vre at f nok af det i deres mad, eller kan overgr dets evne til at reparere muskelvv. Mangel p det i det menneskelige legeme kan forrsage nerveskade ved at nedbryde de nerver "myelin belgninger, og dette kan fre til neurologiske lidelser. Et overskud af valin kan give anledning til hallucinationer og en interrupt leverfunktion. En tilstand kendt som ahornsirup urin sygdom (MSUD) forekommer, nr den menneskelige krop er i stand til at metabolisere valin eller andre BCAA. Denne betingelse forrsager urinen til at lugte som ahornsirup. Yderligere BCAA kosttilskud anbefales ikke i denne sag. Ud over sund muskel udvikling, kan valin hjlpe med at forhindre tab af muskelvv hos patienter med diabetes. Endvidere detoxifies ammoniak i kroppen ved hjlp af alpha-ketoglutarat. Dette kan forhindre indlagte og ldre patienter fra at bukke under for ammoniak toksicitet. Det er blevet foreslet, at denne aminosyre ogs kan hjlpe i behandlingen af leveren og hjerneskade forrsaget af alkohol. Selv om der ikke er nogen direkte videnskabelig dokumentation til sttte valin funktion som muskelvkst supplement, er det taget af mange bodybuildere til dette forml. Hvis det tages som et supplement, br dette vre i balance med de to andre bcaas. Den anbefalede forhold er to mg valin og leucin til hver taget milligram af isoleucin.

Relaterede Sundhed Artikler