| | Sundhed | sygdom |

Hvad er sundhedsfremmende egenskaber af Bran?

Klid er det ydre lag af korn ssom havre, hvede og ris. I forarbejdning af fdevarer, kan dette ydre lag blive fjernet fra kornene skaber en glattere produkt, men en mangler i s mange sundhedsmssige fordele. Ernringseksperter kan voks nsten poetisk om dyder spise klid, og hvorfor indtager det giver god mening. Dette er hovedsageligt fordi klid er uoplselige kostfibre og ikke nedbrydes p samme mde, som gr korn frataget det. Som en vrdifuld kilde til kostfibre, kan forbrugende klid have enorme fordele for den gastrointestinale (GI) kanal, som en pro-biotiske mad, bekmpelse af hjertesygdomme, og mske til at kontrollere vgten. Folk kan associere klid med klid boller eller typer af klid, korn, og disse kan vre fine kilder til det. De fleste tnker p hvedeklid i stedet havreklid, som er noget sdt, og for nogle mennesker ubehagelige. Endvidere mange tror de eneste kilder til klid i kosten er klid alene. I stedet giver bedre mening at forbruge hele kerner, som normalt er velsmagende, og som er mindre forarbejdede er generelt sundere. i mave-tarmkanalen, kan klid have store sundhedsmssige fordele. Det er en probiotisk fdevare, hvilket betyder at det har naturlige antibakterielle kmper egenskaber. Da vi nu ved, at bakterier forrsager de fleste sr, reducere skadelige tarmbakterier er et vrdigt ml, da det i sidste ende kan reducere chancen for at f et mavesr. Bran bidrager ogs til at bulk op og bldgre affring, hvilket gr det god mad til mennesker med kronisk mave sprgsml som irritabel tyktarm (IBS), og for mennesker med kronisk forstoppelse. Den absorberer vand og passerer gennem GI-kanalen praktisk taget undret. For mennesker med diarr, kan klid faktisk hjlpe firma op affring, men det fungerer ogs i den modsatte retning ogs. Mennesker med forstoppelse kan have bldere affring som et resultat af at spise klid og se en reduktion i dette problem. Indtagelse af klid har vist sig at reducere kolesteroltallet og falde lidt risiko for slagtilflde. Talrige undersgelser har vist, at daglig klid indtag kan p kort sigt reducere kolesterol med ca 1,8%. Langsigtede fordele kan resultere i yderligere kolesterol falder. Da hjt kolesteroltal frer ofte til reforkalkning, droppe kolesteroltal betyder mindre risiko for slagtilflde og blodpropper. Da klid absorberer vand, bidrager det til en flelse af oppustethed i maven, som kan hjlpe folk spiser mindre. Dette kan betyde en reduktion i vgt, hvilket svarer til en yderligere reduceret risiko for hjertesygdom. Mens klid ikke er bevist at reducere vgten, kan en kost hjt i klid medvirke til at reducere flelser af sult. Andre mulige fordele ved klid omfatter en reduktion af risikoen for hjerteanfald. Daglig indtagelse af klid kan ogs bidrage til at forebygge tyktarmskrft. Med disse mulige fordele, ikke there s meget f undskyldninger for at spise klid, men mange mennesker spekulerer bare hvor meget de skal spise. Generelt skal klid vre en del af kostfiber forbruges hver dag. Der er andre fdevarer som visse grntsager og frugt, der er gode kilder til kostfibre og tjene deres plads i kosten ogs. I alt br mnd og kvinder spiser omkring 20-25 gram kostfibre dagligt. stedet for klid kosttilskud, den bedste mde at tage klid er ved at indtage fuldkorn. Hvis du skifter til hele korn, ris og brd, you ll g en lang vej mod at opfylde disse minimumskrav. Spise fuldkorn kan ogs afhjlpe en af de ubehagelige resultater af indtagelse af for meget klid for hurtigt. I frste omgang, hvis du gr supplere med klid, begynde i det sm. En masse klid spises i en enkelt dag, isr hvis din mave er ikke vant til det, kan give maveproblemer og diarr.

Relaterede Sundhed Artikler