| | Sundhed | sygdom |

Hvad er rsagerne til Botulisme?

En bakterie, Clostridium botulinum, producerer neurotoxiner, der resulterer i botulisme. Nogen kan indtage de bakterier, indnde det, eller trkke det gennem et bent sr. Der er generelt tre typer af botulisme: spdbarn, fdevarebrne og srbotulisme. Andre rsager omfatter trkke vejret i den nervegift i et laboratorium og f injektioner ssom Botox, sknt disse er langt mere sjldne end de andre rsager. Ligegyldigt hvad rsagerne til botulisme er, kan alle typer vre ddbringende. Babies mindre end et r, br ikke spise honning, fordi bakterierne i honning er en af rsagerne til botulisme. Hvis barnet indtager de bakterier, kan den vokse og trives i hans indvolde, der producerer giftstoffer. Selvom honning vil forrsage botulisme, spdbrn er mere tilbjelige til at blive udsat for bakterier ved at spise forurenet jord. Voksne kan f botulisme ved at spise fdevarer forurenet med C. botulinum. Dse varer, navnlig dem, der er dse derhjemme og ikke indeholder meget syre, kan bre bakterier. Andre rsager til botulisme fra mad omfatter spise gret fisk og skaldyr eller andre forurenede fdevarer, ssom kartofler, peber, eller olie. Andre rsager til botulisme omfatter inficerede sr. Hvis en person har et bent snit, selv en mindre en, kan det blive inficeret med C. botulinum. Bakterierne kan vokse og producere toksiner, der frer til botulisme. Injektion stoffer, ssom heroin, med nle, der har C. botulinum p dem kan forrsage srbotulisme s godt. Symptomerne p botulisme omfatter muskelsvaghed og lammelse. En baby med botulisme vil synes floppy og irritabel og kan have forstoppelse ogs. Mad botulisme ogs forrsager kvalme og opkastning. Mad-brne og spdbarn botulisme symptomer normalt dukke op inden for tre dage efter eksponering. Symptomer fra srbotulisme kan tage op til 10 dage at dukke op i nogle tilflde. Selv om fdevarer forurenet med botulisme bakterier ikke vil smage noget anderledes end sikre fdevarer, kan en person ser p en dse godt og lg mrke til, at det er lidt svulmende. Hvis en dse af fdevarer er svulmende, br det ikke blive spist. Selv smage maden kan stte en person i fare. For at undg spdbarn botulisme, br babyer ikke spise selv den mindste mngde af honning. Korrekt pleje br tages ved gring eller konservering fdevarer derhjemme. Tryk-madlavning dse varer til en halv time ved 250 grader Fahrenheit (121 grader Celsius) vil drbe bakterier. Salt p gret fisk vil reducere risikoen for, at C. botulinum vil vokse i lbet af den grende processen.

Relaterede Sundhed Artikler