| | Sundhed | sygdom |

Hvad er rsagen akut gastroenteritis?

Akut gastroenteritis, ogs kaldet madforgiftning, opstr, nr bakterier eller virus ind i maven og tarmene, der forrsager betndelse. Mest akut gastroenteritis rsager stammer fra fdevareforurening, men udsttelse for visse typer af bakterier og virus kan ogs forrsage sygdom. Disse syndere fre til milde til svre symptomer, der normalt sidste ikke lngere end 48 timer, iflge Mayo Clinic. Forbrug eller udsttelse for visse fdevarer i visse indstillinger kan forrsage akut bakteriel gastroenteritis i en eller flere personer. Risikoen for madforgiftning stiger, hvis de samme mennesker spiste den samme forurenede fdevarer p begivenheder som picnics, eller i store steder som en restaurant eller cafeteria. Kontakt med smittede dyr under fjerkr eller kd forarbejdning og forkert hndtering af fdevarer p restauranter og kbmandsforretninger kan ogs forrsage symptomer p akut gastroenteritis. N vand og ubehandlet vand fra hanen ogs forrsage sygdom, fordi de kan indeholde spor af dyr eller mennesker affald. Andre faktorer kan bidrage til gastroenteritis. R sters eller andre skaldyr, r grntsager og frugter, samt g kan blive syg folk, hvis de ikke er renset, tilberedt eller kogt grundigt. Mejeri-eller mayonnaise-baserede retter som kartoffelsalat kan udlse bakteriel eksponering, hvis de opbevares uden for kleskabet i lngere tid. Enhver, der tilbereder mad uden ordentlig hndvask risici sprede infektionen til andre. Ud over mad og vand, ogs infektionen breder sig gennem beskidte og delte elementer ssom bestik, madlavning redskaber eller skrebrtter. Forskellige typer af bakterier og virus forrsager akut gastroenteritis, nr de indtaster mad eller overflader. Nogle bakterielle gastroenteritis rsager omfatter salmonella, E. coli og Staphylococcus. Bakterier, der forrsager virale gastroenterities omfatter adenovirus, rotovirus, og norovirus, som ofte breder sig i afgrnsede omrder som krydstogtskib hytter. bde bakteriel og viral akut gastroenteritis producerer de fleste af de samme symptomer hos brn og voksne. Eksponering for forurenet mad og drikke gennem munden frer ofte til diarr, kvalme og opkastning. Symptomerne kan ogs omfatte mavekramper eller smerter, og tab af appetit. Behandling af gastroenteritis indebrer sdvanligvis at undg fast fde og drikkevand, klar bouillon samt elektrolytter at undg dehydrering. Svre tilflde af gastroenteritis berettiger en tur til hospitalet for at behandle komplikationer ssom dehydrering, feber hjere end 100A Fahrenheit (37a C), samt symptomer, der ikke bedres i lbet af 48 timer. Sikker mad og drikke hndtering, som samt ordentlige sanitre praksis, bidrage til at forebygge akut gastroenteritis. Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC) citerer regelmssig hndvask, herunder fr og efter berring af mad, som en mde at forebygge infektion. Vask beskidt tj og rengring husholdnings-og kkken overflader med klor blegemiddel-baserede rengringsmidler ogs bidrage til at forebygge eksponering for gastroenteritis.

Relaterede Sundhed Artikler