| | Sundhed | sygdom |

Hvad er rsagen Listeriose i graviditeten?

Listeriose er en infektion forrsaget af bakterien Listeria monocytogenes. Selvom alle kan trkke denne bakteriel infektion, gravide kvinder tegner sig for cirka en ud af hver seks tilflde af sygdommen. Almindelige rsager til listeriose i graviditeten omfatter forbrugende upasteuriserede mejeriprodukter, frokost kd, nedklet rget fisk eller kd spredning. Drlig hygiejne under tilberedningen ogs kan fre til listeriose gennem krydskontaminering. Listeria monocytogenes er en meget almindelig bakterie. Det kan findes i jord, vand og forskellige dyr, bde vilde og husdyr. Brug af gdning fra smittede dyr til at befrugte afgrder eller haver kan resultere i forurenet frugt og grntsager. For at undg listeriose i graviditeten, br kvinder vaskes grundigt alle produkter fr du spiser den. De fleste mejeriprodukter tilgngelige i kbmandsforretninger har underget pasteurisering, en proces med opvarmning af mad eller drikke til en bestemt temperatur lnge nok til at drbe eventuelle bakterier, der kan vre til stede. Gravide kvinder br undg at bruge enhver mejeri mad eller drikke, der ikke er pasteuriseret. Dette omfatter r mlk og ost eller anden mad lavet med r mlk. Andre fdevarer, der kan forrsage listeriose i graviditeten omfatte blde oste, ssom queso blanco, Brie og feta. Frokost kd, hotdogs og rt kd kan ogs huser denne bakterie. Varme frokost kd og hotdogs indtil de er varme nok til at frigive damp kan skre en kvindes chancer for at udvikle listeriose under graviditet. Listeria er ogs drbt, da andre r kd er grundigt kogt. Gravide br kun spise hamburgere, steaks eller andre kdretter, der er kogt til godt get. Frdigretter, som indeholder nedklet rget fisk og skaldyr er sikre at spise, men kippered, lox eller nova-stil fisk br ikke spises direkte fra pakken. Krydskontaminering kan ogs sprede bakterier, der forrsager listeriose i graviditeten. Dette kan undgs ved at vaske hnderne grundigt med sbe og varmt vand efter hndtering af rt kd og andre fdevarer, der kan indeholde listeria. Plader, skrebrtter og redskaber, der anvendes til fremstilling af hjrisiko-fdevarer skal vaskes i en opvaskemaskine hvis det er muligt, inden de anvendes til fremstilling af andre fdevarer. Rt kd, frokost kd og Hotdog pakker skal undersges for lkager enhver vske, der siver ud kan bre bakterier og skal renses op med det samme. Tegn p listeriose er de samme som for andre typer af fdevareforgiftning. Feber, kulderystelser og maveproblemer som opkastning og diarr er almindelige. Tab af balance, forvirring og endda anfald kan opst, hvis infektionen spredes til centralnervesystemet. Gravide kvinder med nogen af disse symptomer efter at have spist mad, der kan vre blevet forurenet med Listeria monocytogenes, br kontakte deres praktiserende lge jeblikkeligt for en blodprve for at bekrfte listeriose. Antibiotika kan behandle moderens symptomer og forhindre smitte i at sprede sig til fosteret.

Relaterede Sundhed Artikler