| | Sundhed | sygdom |

Hvad er r Superfoods?

R superfoods er fdevarer, der er undret og ubehandlede svel som hj i antioxidanter, vitaminer, mineraler og phyto-nringsstoffer. Eksempler er r blbr, spinat, nsten enhver farvestrlende frugt eller grntsager. Superfoods er ogs generelt lav i kalorier, "drlige" fedt, og kolesterol. Forskning har vist, at r superfoods kan vre sundere end dem, som er blevet kogt. Dette skyldes primrt, varme fdevarer delgger nogle af de nringsstoffer og vitaminer, sledes downsizing de positive virkninger. Nsten alle kan drage fordel af at spise r, kologiske, superfoods hele dagen. Mens de fleste frugter og grntsager er sunde, dem, der er de mest levende i farven generelt er de mest pakket med sundhedsmssige fordele. For eksempel er spinat fuld af klorofyl, jern, phyto-nringsstoffer og antioxidanter, mens icebergsalat, som er meget blegere i farven, indeholder mindre af disse ting. Nogle gange er det ikke tilrdeligt at spise r superfoods, da nogle fdevarer kan indeholde bakterier eller parasitter, som meget drbes under tilberedningen. Laks, for eksempel, er fuld af omega-3 fedtsyrer, og er fuld af nringsstoffer og en good ? fedtstoffer. Det er ikke altid hensigtsmssigt at spise uden at blive kogt frst, men selv om nogle tyder p, at fiskeprodukter er langt mindre tilbjelige til havnen farlige bakterier end mange andre former for kd. En af de bedste mde at drage fordel af r superfoods er gennem saftpresning dem ved hjlp af en saftpresseren. Dette gr det muligt at opretholde de sundhedsmssige fordele, bortset fra fiber, samtidig med at mere af den mad, der skal indtages p n gang. Det ville vre meget vanskeligt at spise fem kopper blbr i en enkelt mde, men de kan vre Juiced og drikkes let. Dette kan ogs gres med nsten alle frugt eller grntsag, selv om nogle fdevarer kan have dele, som ikke er egnet til saftpresning. De sundhedsmssige fordele ved at spise eller drikke r superfoods er talrige. De kan hjlpe bremse aldringsprocessen, forhindre et vld af sundhedsmssige komplikationer og sygdomme som krft og sukkersyge, og kan ogs forebygge fedme, da de er typisk lavt fedt og kalorier. Det er ogs muligt at spise bestemte fdevarer er skrddersyet til et sprgsml om sundhed man forsger at forhindre. For eksempel er blbr fremragende til immune sttte og forebyggelse af krft, mens gulerdder kan hjlpe med at forhindre makuladegeneration. Som altid br enhver, der mener, de har en medicinsk tilstand sge behandling hos en lge. Mens r superfoods er typisk vigtige for nogens kost, er det generelt bedst at spise noget mad i moderate mngder. Fr drastisk ndre ens kost, br en lge eller sygeplejerske hres.

Relaterede Sundhed Artikler