| | Sundhed | sygdom |

Hvad er nogle Low-Fat Foods?

Det er en udbredt opfattelse, at de fleste mennesker br forbruge fdevarer lavt indhold af mttet fedt, transfedtsyrer og kolesterol. Mange ansatte i sundhedssektoren fler, at en kost hj i visse former for fedt og kolesterol kan ge en persona s risiko for hjertesygdomme, slagtilflde, forhjet blodtryk og visse former for krft. Den udfordring, at mange mennesker str over for i forsget p at reducere mngden af fedt i deres kost er at finde egnede fedtfattige fdevarer til at erstatte de hjere fedtindhold fdevarer they ve blevet vant til. Mens skifte til en kost med lavt fedtindhold fdevarer, it s vigtigt for den enkelte at vide, at en "fedtfattig" kost doesn t betyde et "nej fedt" kost. Nogle fedtstoffer, ssom flerumttede og enkeltumttede fedtstoffer indeholder essentielle fedtsyrer, at menneskekroppen behver for at fungere korrekt. Disse fedtstoffer kan faktisk nedstte mngden af det drlige kolesterol (HDL) og ge mngden af god kolesterol (LDL) i kroppen. Nogle kilder til good fats ? er olivenolie, raps olie, visse ndder ssom valndder, mandler, pistaciendder, avocado, og fede fisk som laks. Nglen til en fedtfattig kost er at reducere mngden af mttet fedt og transfedt, mens erstatte fdevarer med drlige fedtstoffer med fdevarer, der har gode fedtstoffer. Mttet fedt og transfedt primrt findes i animalske produkter som kd, g, mejeriprodukter, stegte fdevarer, og mange frdigpakkede bekvemmelighed type fdevarer. Forbrugeren tilrdes at kontrollere ingrediens etiketten af fdevarer grundigt. Enhver ingrediens mrket som partially hydrogenated ? eller hydrogenated ? betyder, at fdevaren har transfedtsyrer i det. Ud over at reducere mngden af fdevarer med mttet fedt og transfedt, br en fedtfattig kost indeholde masser af frugt og grntsager. Mens de fleste eventuelle frugter anbefales, visse frugter som vandmeloner, cantaloupe, datoer og tranebr er lavere i fedt end andre. Grntsager, der er specielt anbefalet, er mrkegrnne grntsager som broccoli, romaine salat, spinat, grnkl og brndkarse. En kost bestende af fedtfattige fdevarer betyder ikke ndvendigvis en kost blottet for smag. Tvrtimod mange mennesker, der reducerer mngden af fedtholdig mad i deres kost finde overgangen til at vre en hel del lettere end oprindeligt antaget. Der er mange ressourcer til rdighed med nyttige tips og anbefalinger for den enkelte sger at overgangen til en fedtfattig kost. Her er nogle eksempler p lavere eller lavt fedtindhold fdevarer: Proteiner: uden skind kyllingebryst uden skind kalkunbryst hakket kalkun ggehvider Ekstra magert hakket oksekd Ekstra magert oksekd Tofu Beans ssom sort, nyre, garbanzo, pinto, soja, og navy Seafood som havkat, tun, rejer, skrubbe, rred, krabber og hummer Ris og Korn: Hel hvede brd, pasta og tortillas Brown og vilde ris Havregryn Dairy: skummetmlk 1% mlk sojamlk Fedtfattig ost Fedtfattig yoghurt Fedtfattig is

Relaterede Sundhed Artikler