| | Sundhed | sygdom |

Hvad er natriumklorid?

Natriumchlorid er en ndvendig bestanddel af menneskers sundhed, og det er ogs kendt som almindeligt salt. Det er meningen, at der skal indtages i sm mngder, og giver kroppen elektrolytter og hjlper musklerne slappe af. Nr de indtages i store mngder, kan det resultere i unskede helbredsproblemer ssom forhjet blodtryk. Natriumchlorid er fundet i overflod i mange produkter, og mange kulturer indtager, hvad anses for at vre farligt hje niveauer af det. oftest er natriumchlorid findes i den krystallinske form er kendt som bordsalt. Visse typer af bordsalt kan have lidt forskellige niveauer af natrium og klorid. Havsalt, eksempelvis normalt er lavere i natrium. Forarbejdede fdevarer, saltede kd, jarred saucer og krydderier, snacks, og konserves tendens til at vre srlig hj i natriumklorid. En ordentlig indtagelse af natriumchlorid har mange sundhedsmssige fordele. Det er et vsentligt element i alle kropsvsker, herunder blod. Som en elektrolyt, der salt ofte i fitness drikkevarer. Elektrolytter tillader transmission af elektriske signaler mellem nerverne. Derfor hjlper natriumchlorid i muskelafslapning. Det desuden spiller en rolle i nringsstofoptagelse i celler. Mens natrium og klorid er begge afgrende betydning for menneskers sundhed, sjldent er der et problem med mangel p enten en gennemsnitlig persons kost. I meget sjldne tilflde kan der dog for lavt et belb forrsage muskelkramper. Dette kan forekomme i meget varmt klima eller efter streng velse. Natriumchlorid mangel kan pvises efter oplever vedvarende hovedpine, kvalme, opkastning, svimmelhed, muskelkramper, besvimelse eller en kombination af frnvnte. En anden sjlden tilstand, kendt som hyponatremia, kan give de samme symptomer. I ekstreme tilflde, kramper, koma, hjerneskader og dd kan medfre. Hyponatrmi resultater fra natrium blive skyllet ud af kroppen ved ekstremt overdreven vskeindtagelse. Nogle atleter og marathon lbere kan vre i risiko for dette meget sjlden tilstand. Fr fremkomsten af kleanlg, var salt ndvendig som et konserveringsmiddel til fdevarer. Men i dag, de fleste kulturer indtager for meget salt. Folk i Storbritannien er srligt anses for at vre i risiko for overskydende salt forbrug p grund af over-overflod af forarbejdede fdevarer. Det er blevet anbefalet, at borgerne i Det Forenede Kongerige reducere dagligt indtag til omkring seks gram natriumchlorid pr dag. Dette vil ligge p omkring 2,5 g faktiske natrium per dag. et overskud af salt i kosten kan stte en person med risiko for hypertension eller forhjet blodtryk. Mens hypertension er oprindeligt symptom-fri, kan det ge chancerne for slagtilflde og hjertesygdomme. Overskydende salt er let absorberes i kroppen, men nogle er udstdt gennem sved og vandladning. Spdbrn og dem, der lider af en nyresygdom er ofte rdes til ikke at have ekstra salt p deres mad, da det ikke kan blive ordentligt udvist gennem urinen. En fedtfattig og hj kalium kost kan hjlpe modvirke hje natrium niveauer, selv om dette ikke er en erstatning for en korrekt begrnsning af saltindtag.

Relaterede Sundhed Artikler