| | Sundhed | sygdom |

Hvad er gluten enteropati?

Gluten enteropati er en tilstand, hvor body s immunsystem genkender et protein kaldet gluten som et skadeligt stof. Immunsystemet derefter bliver sensitiv over for nogle af de body s egne proteiner, fordi de ligner glutenproteinet. Hver gang en person med denne sygdom spiser levnedsmidler, der indeholder gluten, immunsystemet brer en reaktion p gluten og til kroppens proteiner, der ligner den. Disse krop proteiner findes p sm strukturer, der kaldes villi, som er ansvarlig for absorption af nringsstoffer i tyndtarmen. Gluten enteropati kaldes ogs gluten-flsomhed enteropati og er mere almindeligt kendt som cliaki. Symptomer p gluten enteropati falder i en af to kategorier: symptomer p grund af malabsorption og symptomer p grund af underernring. Symptomer p malabsorption er forrsaget af den reducerede evne til fordjelsessystemet til korrekt at behandle og absorbere proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Mulige symptomer omfatter diarr, oppustethed, ildelugtende luft i maven og fede eller fedtet affring. En af de mest potentielt skadelige konsekvenser af gluten flsomhed er nringsstof underernring. Absorption af fedtsyrer, fedtoplselige vitaminer og nogle vandoplselige vitaminer kan reduceres i nogen med cliaki. Mangler i vitaminerne A, D, K og E, samt flere B-vitaminer, folinsyre og et stort antal af vigtige mineraler, er almindelige. Gluten enteropati er primrt en sygdom i fordjelsessystemet, da den typiske eksponeringsmde for gluten er gennem indtagelse. Alligevel er mange andre kropslige systemer pvirkes af gluten flsomhed, hovedsagelig som flge af nringsstof underernring. Uforklarligt vgttab, muskelsvaghed, anmi, blodpropper abnormiteter, dermatitis, osteoporose, thyreoidea sygdom, diabetes, depression, angst, kronisk trthed, gigt, fertilitet og graviditet problemer og endda fordjelsesproblemer krftformer er alle forbundet med cliaki. Mnsteret af symptomer kan afvige lidt hos voksne og brn. Generelt voksne er mindre tilbjelige end brn at have fede eller fedtet affring og diarr og er mindre tilbjelige til at have flere mangler p nringsstoffer. Brn har en tendens til at vre mere pvirket af mangel p nringsstoffer, nogle gange til det punkt, hvor fysiske udvikling falder bagefter deres jvnaldrende. test, der anvendes til at diagnosticere gluten enteropati indebrer brug af immunologiske test til pvisning af blod antistoffer mod visse kropsproteiner. Nogen med antistoffer i deres blod har immunceller, der er blevet sensibiliseret over for disse proteiner. Ikke alle mennesker med disse antistoffer har mrkbare symptomer p cliaki, dog. Nogle mennesker, der testes positive for cliaki antistoffer har meget f eller ingen symptomer, selvom de spiser gluten regelmssigt. Disse folk siges at have latent eller tavse cliaki. De kan forblive symptomfri for resten af deres liv, men fysisk stress kan p et tidspunkt udlse immunsystemet og forrsage symptomer skal vises. Der er ingen medicin eller kirurgiske procedurer, der kan behandle cliaki. Den eneste behandling er at helt at fjerne alle kilder til gluten fra kosten. Dette protein findes i hvede, rug og byg, s alle tre kerner skal fjernes. Mange mennesker, der har vret diagnosticeret med gluten enteropati finder det gavnligt at arbejde med en ditist eller ernringsekspert til at ndre deres kost for at imdekomme disse nye restriktioner.

Relaterede Sundhed Artikler